• Voor 15:00 besteld, dezelfde werkdag verzonden
  • Gratis verzending vanaf €40,- of 4 boeken
  • Alle boeken met zorg gecontroleerd
Naar de startpagina
Naar de startpagina
Bestellen

Big Mamma's Cucina Popolare

Italiaanse klassiekers met een hedendaagse twist
Auteur Big Mamma
Big Mamma's Cucina Popolare
Big Mamma's Cucina Popolare achterkant
Maak tweedehands je eerste keus
  • Alle boeken zijn met de hand gecontroleerd
  • 30 dagen retourgarantie 
  • Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
  • Op werkdagen voor 15:00 besteld, dezelfde dag verzonden
Sorry, niet op voorraad
ISBN
9789461432377
Bindwijze
Hardcover
Taal
Nederlands , Overig
Auteur
Big Mamma
Uitgeverij
Good Cook B.V.
Jaar van uitgifte
2020
Aantal pagina’s
380

Waar gaat het over?

'Big Mamma's Cucina Popolare' biedt meer dan 130 makkelijk te bereiden en verrassende recepten: echte klassiekers maar wél met een moderne twist uit de Italiaanse keukens van restaurantgroep 'Big Mamma'. De Italiaanse chef-koks van 'Big Mamma' koken volgens de tradities van hun mama's maar met een hedendaags signatuur. Ontdek de vernieuwende Italiaanse keuken met het tweede boek van 'Big Mamma'. Kook mee met de nieuwe generatie Italiaanse koks en maak 'poulpilove' - octopus en aardappel met chimichurrisaus. Bereid een 'risotto pera'more' met gorgonzola, peer en walnoot, en tiramisu met een twist of 'Burrata Power Flower'. Van antipasti tot en met aperitive; van 'aspartacus parmigianus' - asperges met parmezaancrème - tot en met 'zuppa di vino'. Met basisreceptuur voor de perfecte tomatensaus en bouillons, tips over snij- en kooktechnieken is 'Big Mamma's Cucina Popolare' een musthave voor iedereen die de (hedendaagse) Italiaanse keuken omarmt.
Lees verder

Recensies

0 recensies

Uitstekend

Zeer goed

Goed

Acceptabel

Onbevredigend

Meer in Keuken per land en streek

Cucina Maria
M.C.A. Coumans-Hermens
Cucina Maria
sorry, niet op voorraad
Cucina Maria
M.C.A. Coumans-Hermens
Cucina Maria
sorry, niet op voorraad
Big Mamma
Big Mamma, Ciro Cristiano
Big Mamma
nog 1 op voorraad
49,90
Maleisie
Ping Coombes
Maleisie
Tweedehands Beetje gebruikt
24,35
Cucina Maria
M.C.A. Coumans-Hermens
Cucina Maria
sorry, niet op voorraad
Cucina Maria
M.C.A. Coumans-Hermens
Cucina Maria
sorry, niet op voorraad
Big Mamma
Big Mamma, Ciro Cristiano
Big Mamma
nog 1 op voorraad
49,90
Maleisie
Ping Coombes
Maleisie
Tweedehands Beetje gebruikt
24,35

Anderen bekeken ook

Jamie kookt Italië
Jamie Oliver
Jamie kookt Italië
16,95
Polpo
Russell Norman
Polpo
sorry, niet op voorraad
Jeruzalem
Yotam Ottolenghi, Sami Tamimi
Jeruzalem
sorry, niet op voorraad