• 30 dagen retourgarantie
  • Gratis verzending vanaf €40,- of 4 boeken
  • Alle boeken met zorg gecontroleerd
Naar de startpagina
Naar de startpagina
Bestellen

Belgisch bier

Getest en geproefd
Auteur Kevin Verstrepen
component.cms.imageGallery.skipImageGallery
Belgisch bier
Belgisch bier achterkant
Maak tweedehands je eerste keus
  • 30 dagen retourgarantie 
  • Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
  • Op werkdagen voor 15:00 besteld, dezelfde dag verzonden
Alleen nog tweedehands verkrijgbaar

21,80

Hoe tweedehands wil je het hebben?
Belgisch bier
Belgisch bier
Beetje gebruikt
21,80
10000102559
ISBN
9789401452885
Bindwijze
Hardcover
Taal
Nederlands
Auteur
Kevin Verstrepen
Uitgeverij
Lannoo N.V., Uitgeverij
Jaar van uitgifte
2018
Aantal pagina's
576

Waar gaat het over?

Belgische bieren zijn wereldberoemd, en volledig terecht. Ieder van ons is ermee bekend en velen onder ons hebben heel wat bieren zelfs al uitgeprobeerd. Maar hoe smaken deze bieren nu eigenlijk echt?

Waar komen hun specifeke aroma’s vandaan? Hoe kun je bepalen welke ingrediënten jíj het meest waardeert in een bier? Dit boek biedt alle antwoorden. Gedaan met subjectieve smaakanalyses: deze gids brengt voor het eerst op een toegankelijke maar volledig wetenschappelijke manier 250 Belgische bieren in kaart.

Professor Kevin Verstrepen en Doctor Miguel Roncoroni namen 250 bieren op de proef in hun lab aan het Instituut voor Bieronderzoek van de KU Leuven en het VIB Centrum voor Microbiologie. Uit deze exclusieve dataset werd voor het eerst een complete atlas van Belgische bieren samengesteld, een smaakwijzer die toont hoe elk bier zich verhoudt tot andere bieren en die elke lezer aanmoedigt om nieuwe bieren te ontdekken op basis van overeenkomsten met persoonlijke favorieten.

Lees verder

Recensies

0 recensies

Meer in Bier

Verander water in bier
Adrie Otte
Verander water in bier
61,90
Belgisch Bier Boek
B. Magerman
Belgisch Bier Boek
50% korting
13,90 6,95
Biergids voor Belgie, Nederland en Luxemburg
T. Webb
Biergids voor Belgie, Nederland en Luxemburg
25% korting
12,95 9,71
Bier / Unieboek focus
Bier / Unieboek focus
8,80
Geuze en kriek. De champagne onder de bieren
J. van den Steen
Geuze en kriek. De champagne onder de bieren
39,20
Geuze en kriek. De champagne onder de bieren
J. van den Steen
Geuze en kriek. De champagne onder de bieren
41,30
Verander water in bier
Adrie Otte
Verander water in bier
61,90
Belgisch Bier Boek
B. Magerman
Belgisch Bier Boek
50% korting
13,90 6,95
Biergids voor Belgie, Nederland en Luxemburg
T. Webb
Biergids voor Belgie, Nederland en Luxemburg
25% korting
12,95 9,71
Bier / Unieboek focus
Bier / Unieboek focus
8,80
Geuze en kriek. De champagne onder de bieren
J. van den Steen
Geuze en kriek. De champagne onder de bieren
39,20
Geuze en kriek. De champagne onder de bieren
J. van den Steen
Geuze en kriek. De champagne onder de bieren
41,30

Anderen bekeken ook

1001 Bieren
Adrian Tierney-Jones
1001 Bieren
5,60
500 bieren
Zak Avery
500 bieren
25% korting
3,56
Belgisch Bier Boek
B. Magerman
Belgisch Bier Boek
50% korting
6,95
Bierland België
Erik Verdonck
Bierland België
7,45
Wat je als bierliefhebber moet weten
Fiona de Lange
Wat je als bierliefhebber moet weten
46,95
Ambachtelijke bieren in Belgie
Michel Verlinden, Alexandre Bibaut
Ambachtelijke bieren in Belgie
Geef me een seintje
Het Belgisch Bierboek
Erik Verdonck
Het Belgisch Bierboek
Geef me een seintje
Masterclass Belgische bieren
Swinkels
Masterclass Belgische bieren
Geef me een seintje