Basisgerechten / Gastronomie
Het complete praktijkboek met meer dan 1000 gerechten voor leerlingen van hotelscholen, keukenchefs en amateur-gastronomen
Maak tweedehands je eerste keus
- Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
- Alle boeken met zorg gecontroleerd
- Op werkdagen voor 15:00u besteld, binnen 48 uur verzonden
3+1 actie
47,35
Basisgerechten / Gastronomie
Beetje gebruikt
ISBN
9789028923676
Bindwijze
Paperback
Taal
Nederlands
Auteur
Uitgeverij
Pelckmans uitgevers
Jaar van uitgifte
2003
Aantal pagina's
544
Waar gaat het over?
Lees verder
Recensies