Basisgerechten / Gastronomie
Het complete praktijkboek met meer dan 1000 gerechten voor leerlingen van hotelscholen, keukenchefs en amateur-gastronomen
Maak tweedehands je eerste keus
- 30 dagen retourgarantie
- Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
- Krijg 10%, 15% of 25% korting per stapel.
- De bezorging kan wat langer duren door de feestweken.
Stapelweken: 2 = 10%, 3-4 = 15%, 5+ =
25%
26,40
Basisgerechten / Gastronomie
Beetje gebruikt
ISBN
9789028923676
Bindwijze
Paperback
Taal
Nederlands
Auteur
Uitgeverij
Pelckmans uitgevers
Jaar van uitgifte
2003
Aantal pagina's
544
Waar gaat het over?
Lees verder
Recensies