Barbecue Voor Alle Seizoenen

Auteur Gerben Calus, Peter De Clercq

Maak tweedehands je eerste keus

30 dagen retourgarantie
Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
Op werkdagen voor 15:00 besteld, dezelfde dag verzonden

Sorry, niet op voorraad

ISBN

9789054668114

Bindwijze

Hardcover

Taal

Nederlands , Overig

Auteur

Gerben Calus, Peter De Clercq

Uitgeverij

Roularta media Group

Jaar van uitgifte

2002

Aantal pagina’s

139

Waar gaat het over?

Met zijn bestseller 'Eigentijds Barbecuen' wist Peter De Clercq de grillade op de culinaire landkaart te zetten. Met dit werk gaat hij nog een stap verder. De typische geroosterde smaak is te boeiend om het één en ander tot de barbecue te beperken. Grill & Barbecue voor alle seizoenen' staat het jaar door garant voor het nodige kookplezier. Ook in dit boek passeren heel wat ingrediënten de revue waarbij je misschien niet direct op het idee zou komen ze op de rooster te leggen. Het gaat niet enkel om exotische producten. De auteur spitte de eigen tuin om op zoek naar vaak vergeten lekkernijen. Met dit boek zit je goed voor tientallen recepten die je smaakpapillen in alle seizoenen weten te prikkelen. Niet alleen de barbecue komt aan bod. Er is ruime aandacht voor het grillen in de open haard, in de grillpan en op de tafelgrill. Het geheel werd weer gekruid met de prachtige fotografie van Lennert Deprettere en dankzij de heldere recepten wordt zelfs de eerder bescheiden kok binnen de kortste tijd een echte meester van het grillen.

Lees verder

Recensies