• 30 dagen retourgarantie 
  • Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
  • Alle boeken met zorg gecontroleerd
Naar de startpagina
Naar de startpagina
Bestellen

Authentiek Japan thuis

100 recepten, technieken en kooktips uit de japanse keuken
Auteur Maori Murota
component.cms.imageGallery.skipImageGallery
Authentiek Japan thuis
Authentiek Japan thuis achterkant
Maak tweedehands je eerste keus
  • Voor klanten in België: door stakingen kan je pakket later aankomen.
  • 30 dagen retourgarantie 
  • Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
  • Alle boeken met zorg gecontroleerd
  • Voor 15:00u besteld, dezelfde dag verzonden
Niet op voorraad... Seintje? Vul je e-mail adres in en wij sturen je een e-mail als het boek weer op voorraad is.
ISBN
9789461432735
Bindwijze
Hardcover
Taal
Nederlands , Overig
Auteur
Maori Murota
Uitgeverij
Good Cook Publishing
Jaar van uitgifte
2022
Aantal pagina's
264

Waar gaat het over?

Maori Murota, auteur van dé succestitel 'Recepten uit Tokyo', leidt je 'from scratch' door de Japanse keuken. In zowel woord als beeld worden technieken inzichtelijk - hoe maak je udonnoedels, ramen en gyozadeeg - en leer je de basis door o.a. zelf te fermenteren (miso, natto en meer) of tofu, bouillons en basissauzen te maken. Met de geweldige receptuur van iconische gerechten uit de Japanse keuken ga je aan de slag. Serveer gemarineerde rauwe horsmakreel. Maak 'agébitashi', groenten die eerst gemarineerd en vervolgens gefrituurd worden. Trakteer je gasten op tongstrelende gerechten en spectaculair ogende 'temari sushi' met diverse toppings. Van soep, snacks, salades, hoofdgerechten, cocktails, thee en meer: met Maori Murota leer je de fijne kneepjes van de Japanse keuken onder de knie te krijgen.Voor de hobbykok en liefhebber van de Japanse keuken een ideaal en fraai uitgevoerd kookboek waarin niet alleen authentieke recepten worden gedeeld, maar juist ook de basis(technieken), de kakelverse producten en goede stap-voor-stap-uitleg centraal staan. 'Dōzo omeshiagarikudasai!'
Lees verder

Recensies

0 recensies

Meer in Keuken per land en streek

100 ramadanrecepten
100 ramadanrecepten
Tweedehands Als nieuw
21,10
Quick and Easy Spanish Recipes
Quick and Easy Spanish Recipes
Tweedehands Als nieuw
18,10
Zure-kersen-hart
Tweedehands Als nieuw
24,80
Modern Dutch Cuisine
Modern Dutch Cuisine
Tweedehands Als nieuw
17,30
Mangiamo! all'Italiana
Mangiamo! all'Italiana
Tweedehands Als nieuw
34,65
Italiaanse recepten
Italiaanse recepten
50% korting
4,75 2,37
100 ramadanrecepten
100 ramadanrecepten
Tweedehands Als nieuw
21,10
Quick and Easy Spanish Recipes
Quick and Easy Spanish Recipes
Tweedehands Als nieuw
18,10
Zure-kersen-hart
Tweedehands Als nieuw
24,80
Modern Dutch Cuisine
Modern Dutch Cuisine
Tweedehands Als nieuw
17,30
Mangiamo! all'Italiana
Mangiamo! all'Italiana
Tweedehands Als nieuw
34,65
Italiaanse recepten
Italiaanse recepten
50% korting
4,75 2,37