• 30 dagen retourgarantie
  • Gratis verzending vanaf €40,- of 4 boeken
  • Alle boeken met zorg gecontroleerd
Naar de startpagina
Naar de startpagina
Bestellen

Asian Pickles

Sweet, Sour, Salty, Cured, and Fermented Preserves from Japan, Korea, China, India, and Beyond
Auteur Karen Solomon
component.cms.imageGallery.skipImageGallery
Asian Pickles
Maak tweedehands je eerste keus
  • 30 dagen retourgarantie 
  • Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
  • De bezorging kan wat langer duren door de feestweken.
Niet op voorraad... Seintje? Vul je e-mail adres in en wij sturen je een e-mail als het boek weer op voorraad is.
ISBN
9781607744764
Bindwijze
Hardcover
Taal
Engels
Auteur
Karen Solomon
Uitgeverij
RAUS
Jaar van uitgifte
2014
Aantal pagina's
199

Waar gaat het over?

From authentic Korean kimchi, Indian chutney, and Japanese tsukemono to innovative combinations ranging from mild to delightfully spicy, the time-honored traditions of Asian pickling are made simple and accessible in this DIY guide. Asian Pickles introduces the unique ingredients and techniques used in Asian pickle-making, including a vast array of quick pickles for the novice pickler, and numerous techniques that take more adventurous cooks beyond the basic brine. With fail-proof instructions, a selection of helpful resources, and more than seventy-five of the most sought-after pickle recipes from the East'Korean Whole Leaf Cabbage Kimchi, Japanese Umeboshi, Chinese Preserved Vegetable, Indian Coconut-Cilantro Chutney, Vietnamese Daikon and Carrot Pickle, and more'Asian Pickles is your passport to explore this region's preserving possibilities.
Lees verder

Recensies

0 recensies

Meer in Basis kookboeken

Cooking Slow
Cooking Slow
Tweedehands Als nieuw
28,25
Everyone Loves Tacos
Everyone Loves Tacos
Tweedehands Als nieuw
6,40
The Food Doctor Everyday Diet Cookbook
The Food Doctor Everyday Diet Cookbook
Tweedehands Beetje gebruikt
21,95
Roast Figs - Sugar Snow
Roast Figs - Sugar Snow
Tweedehands Beetje gebruikt
27,10
Snoepsushi
Snoepsushi
50% korting
9,60 4,80
Home Comforts
Home Comforts
Tweedehands Als nieuw
21,65
Cooking Slow
Cooking Slow
Tweedehands Als nieuw
28,25
Everyone Loves Tacos
Everyone Loves Tacos
Tweedehands Als nieuw
6,40
The Food Doctor Everyday Diet Cookbook
The Food Doctor Everyday Diet Cookbook
Tweedehands Beetje gebruikt
21,95
Roast Figs - Sugar Snow
Roast Figs - Sugar Snow
Tweedehands Beetje gebruikt
27,10
Snoepsushi
Snoepsushi
50% korting
9,60 4,80
Home Comforts
Home Comforts
Tweedehands Als nieuw
21,65

Anderen bekeken ook

Olie, azijn, zout & zuur
Olie, azijn, zout & zuur
Geef me een seintje