• Voor 15:00 besteld, dezelfde werkdag verzonden
  • Gratis verzending vanaf €40,- of 4 boeken
  • Alle boeken met zorg gecontroleerd
Naar de startpagina
Naar de startpagina
Bestellen

Olie, azijn, zout & zuur

drogen, inmaken, fermenteren, infuseren
Auteur Johan Björkman
Olie, azijn, zout & zuur
Olie, azijn, zout & zuur achterkant
Maak tweedehands je eerste keus
  • 30 dagen retourgarantie 
  • Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
  • Op werkdagen voor 15:00 besteld, dezelfde dag verzonden
  • Van 22 februari tot en met 9 maart 4=3 actie
4=3 actie
Sorry, niet op voorraad
ISBN
9789461432193
Bindwijze
Hardcover
Taal
Nederlands , Overig
Auteur
Johan Björkman
Uitgeverij
Good Cook B.V.
Jaar van uitgifte
2019
Aantal pagina’s
176

Waar gaat het over?

Do It Yourself: stel je eigen provisiekast samenDe trend om bewuster te leven uit zich ook in, of juist in, de keuken. Met 'Olie, azijn, zout & zuur' leer je heel gemakkelijk je provisiekast samen te stellen of uit te breiden met eigengemaakte azijnsoorten, geurige kruidenoliën, ingemaakte seizoensgroenten, kruidenmengsels en meer.In 'Olie, azijn, zout & zuur' komen niet alleen diverse bewaartechnieken aan bod zoals drogen, fermenteren en infuseren, maar ook het heel eenvoudig samenstellen van kruidenmengsels als za'atar, selderiezout of het maken van chili-olie, dragonazijn en salsa brava.Met duidelijke richtlijnen over bewaartijden, drogen, inleggen en fermenteren, stel je een fantastische provisiekast samen en grijp je nooit meer naast de allerlekkerste producten als ingelegde citroenen, geurige azijnen en fantastische kruidenmixen. Als toegift geeft dit boek recepten voor snacks, voor- en hoofdgerechten.
Lees verder

Recensies

0 recensies

Meer in Inmaken en conserveren

Tsukémono
Peter van Berckel
Tsukémono
4=3 actie
nog 1 op voorraad
24,40
Handboek inmaken & bewaren
Petra Casparek
Handboek inmaken & bewaren
4=3 actie
56,70
Handboek inmaken & bewaren
Petra Casparek
Handboek inmaken & bewaren
4=3 actie
59,65
Compleet handboek Inmaken
Petra Casparek
Compleet handboek Inmaken
4=3 actie
nog 1 op voorraad
57,25
Rijke oogst
Alys Fowler
Rijke oogst
4=3 actie
nog 1 op voorraad
76,30
Inmaken / Minibijbel
Catherine Atkinson
Inmaken / Minibijbel
4=3 actie
18,30
Tsukémono
Peter van Berckel
Tsukémono
4=3 actie
nog 1 op voorraad
24,40
Handboek inmaken & bewaren
Petra Casparek
Handboek inmaken & bewaren
4=3 actie
56,70
Handboek inmaken & bewaren
Petra Casparek
Handboek inmaken & bewaren
4=3 actie
59,65
Compleet handboek Inmaken
Petra Casparek
Compleet handboek Inmaken
4=3 actie
nog 1 op voorraad
57,25
Rijke oogst
Alys Fowler
Rijke oogst
4=3 actie
nog 1 op voorraad
76,30
Inmaken / Minibijbel
Catherine Atkinson
Inmaken / Minibijbel
4=3 actie
18,30