• 30 dagen retourgarantie
  • Gratis verzending vanaf €40,- of 4 boeken
  • Alle boeken met zorg gecontroleerd
Naar de startpagina
Naar de startpagina
Bestellen
Categorieën

A Movable Feast

Ten Millennia of Food Globalization
Auteur Kiple
component.cms.imageGallery.skipImageGallery
A Movable Feast
Maak tweedehands je eerste keus
  • 30 dagen retourgarantie 
  • Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
  • Op werkdagen voor 15:00 besteld, dezelfde dag verzonden
50% korting

29,40 14,70

Hoe tweedehands wil je het hebben?
A Movable Feast
A Movable Feast
Beetje gebruikt
14,70
351901243
ISBN
9780521793537
Bindwijze
Hardcover
Taal
Engels
Auteur
Kiple
Uitgeverij
Cambridge University Press
Jaar van uitgifte
2007
Aantal pagina's
386

Waar gaat het over?

Pepper was once worth its weight in gold. Onions have been used to cure everything from sore throats to foot fungus. White bread was once considered too nutritious. From hunting water buffalo to farming salmon, A Movable Feast chronicles the globalization of food over the past ten thousand years. This engaging history follows the path that food has taken throughout history and the ways in which humans have altered its course. Beginning with the days of hunter-gatherers and extending to the present world of genetically modified chickens, Kenneth F. Kiple details the far-reaching adventure of food. He investigates food's global impact, from the Irish potato famine to the birth of McDonald's. Combining fascinating facts with historical evidence, this is a sweeping narrative of food's place in the world. Looking closely at geographic, cultural and scientific factors, this book reveals how what we eat has transformed over the years from fuel to art.
Lees verder

Recensies

0 recensies

Meer in Ongecategoriseerd

A l'encre russe
Tatiana de Rosnay, Tatiana Rosnay (de)
A l'encre russe
Tweedehands Beetje gebruikt
15,85
Arditi, Metin
L'enfant qui mesurait le monde
Tweedehands Als nieuw
14,60
Orhan Pamuk
The black book
50% korting
13,04 6,52
Curare
Malik
Curare
Tweedehands Echt gebruikt
9,10
Finding Moon
Tony Hillerman
Finding Moon
Tweedehands Echt gebruikt
16,24
Grasparkieten en hun verzorging
Cyril H. Rogers, Frances Tidball
Grasparkieten en hun verzorging
Tweedehands Beetje gebruikt
11,80
A l'encre russe
Tatiana de Rosnay, Tatiana Rosnay (de)
A l'encre russe
Tweedehands Beetje gebruikt
15,85
Arditi, Metin
L'enfant qui mesurait le monde
Tweedehands Als nieuw
14,60
Orhan Pamuk
The black book
50% korting
13,04 6,52
Curare
Malik
Curare
Tweedehands Echt gebruikt
9,10
Finding Moon
Tony Hillerman
Finding Moon
Tweedehands Echt gebruikt
16,24
Grasparkieten en hun verzorging
Cyril H. Rogers, Frances Tidball
Grasparkieten en hun verzorging
Tweedehands Beetje gebruikt
11,80

Anderen bekeken ook

The catcher in the rye
J.D. Salinger
The catcher in the rye
Geef me een seintje