Whoopie pies

Whoopie Pies... zijn de nieuwste trend in bakland! Een whoopie pie bestaat uit twee koekjes die als een sandwich op elkaar gelegd worden met een vulling ertussen. Ze zijn eenvoudig te maken, zijn iets steviger dan cake, maar zachter dan een koekje en je kunt er eindeloos mee variren. Alle ingredinten zijn dus aanwezig voor de Koekjesfee om aan de slag te gaan. En het resultaat mag er zijn. Whoopie Pies is een feest van kleur en smaak. Natuurlijk vind je hier de authentieke chocoladewhoopies met de populaire marshmallowvulling, maar ook vele originele recepten zoals pistache-kardemomwhoopies, speculaaswhoopies, walnoot-amandelwhoopies, limoenwhoopies en zelf pavlovawhoopies. Bij elke whoopie suggereert de Koekjesfee enkele combinaties van vullingen. Als je goed zoekt, vind je zelfs haar persoonlijke top drie terug! Laat je leiden door je eigen smaak, probeer verschillende whoopies uit en verras je vrienden en kinderen met deze hippe gebakjes! De Koekjesfee leerde het bakken van haar oma. Vele jaren later begon ze zelf koekjes en taarten te bakken en te versieren voor de feestjes van haar kinderen. En de genodigden zagen en proefden dat het goed was. De Koekjesfee perfectioneerde haar bak- en versierkunst in die mate dat vele feesten door haar gebak opgeluisterd worden. Maar omdat de fee niet op alle feestjes tegelijk kan zijn, schreef ze haar creatieve ontwerpen neer in de bijzonder succesvolle boeken Feestelijke taarten, cupcakes en koekjes en Koekjes, cupcakes en taarten voor kinderfeestjes. De Koekjesfee geeft ook workshops, is lid van The British Sugarcraft Guild en je kunt haar altijd via haar website vragen stellen. www.dekoekjesfee.be