Ga naar de hoofdinhoud general.skipToSearch general.skipToNavigation
  • 30 dagen retourgarantie
  • Gratis verzending vanaf €40,- of 4 boeken
  • Alle boeken met zorg gecontroleerd

Werken in de keuken / Edu4all HBR

(vis/vegetarisch)
Maak tweedehands je eerste keus
  • 30 dagen retourgarantie 
  • Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
  • Op werkdagen voor 15:00 besteld, dezelfde dag verzonden
  • Van 21 tot en met 29 juni 4=3 actie op alles.
70% korting
4=3 actie
Niet op voorraad... Seintje? Vul je e-mail adres in en wij sturen je een e-mail als het boek weer op voorraad is.
ISBN
9789037223163
Bindwijze
Paperback
Taal
Nederlands
Uitgeverij
Edu'Actief
Jaar van uitgifte
2015

Waar gaat het over?

Met de werkboeken van Edu4all leert uw leerling alles wat hij moet weten en kunnen voor het beroepsgerichte profiel- en keuzevak. Door veel te doen ontdekt de leerling wat hij leuk vindt en wat bij hem past. Zo kan hij zich goed oriënteren en voorbereiden op zijn verdere (studie)loopbaan.In dit werkboek leert uw leerling volgens recept koude voor- en nagerechten, vegetarische hoofdgerechten en hoofdgerechten met vis, salades en bijgerechten van meelspijzen maken. Bij het werken in een keuken is het belangrijk om planmatig te kunnen werken en om te weten hoe je samen op een veilige en hygiënische manier gerechten bereidt. Daarom worden ook deze onderwerpen behandeld in dit werkboek.
Lees verder

Recensies

Gemiddelde waardering van 0 van 5 sterren

0 recensies
70% korting
4=3 actie
15,60 4,68
De Finalisten Van Leraar Van Het Jaar 2021
Deaucent
40% korting
4=3 actie
11,90 7,14
70% korting
4=3 actie
7,35 2,20
70% korting
4=3 actie
60,35 18,10
70% korting
4=3 actie
15,60 4,68
De Finalisten Van Leraar Van Het Jaar 2021
Deaucent
40% korting
4=3 actie
11,90 7,14
70% korting
4=3 actie
7,35 2,20
70% korting
4=3 actie
60,35 18,10