• 30 dagen retourgarantie
  • Gratis verzending vanaf €40,- of 4 boeken
  • Alle boeken met zorg gecontroleerd
Naar de startpagina
Naar de startpagina
Bestellen

Wat schaft de pot?

Eetcultuur in nederland door de jaren heen
Auteur Judith Brouwer
component.cms.imageGallery.skipImageGallery
Wat schaft de pot?
Wat schaft de pot? achterkant
Maak tweedehands je eerste keus
3+1 actie

11,00

Hoe tweedehands wil je het hebben?
Wat schaft de pot?
Wat schaft de pot?
Als nieuw
11,00
10000409897
ISBN
9789464711530
Bindwijze
Paperback
Taal
Nederlands
Auteur
Judith Brouwer
Uitgeverij
20 Leafdesdichten BV Bornmeer
Jaar van uitgifte
2024
Aantal pagina's
152

Waar gaat het over?

Eten doen we allemaal. We hebben voedsel nodig om in leven te blijven, maar eten heeft ook een belangrijke sociale functie. Wie wat eet, met wie en wanneer speelt een rol in de vorming van onze identiteit en onderlinge relaties. Hier komt ook nationale identiteit om de hoek kijken. Waarom associëren mensen sommige voedingsmiddelen en eetgewoonten met Nederlandse identiteit, en andere niet? En kun je eigenlijk wel spreken van een Nederlandse eetcultuur?De auteurs van Wat schaft de pot? brengen vanuit verschillende disciplines eetcultuur in Nederland en Nederlandse eetcultuur in het buitenland ter tafel. Ze duiken de geschiedenis in van de culinaire diplomatie, onderzoeken de koloniale sporen van ingrediënten en gerechten in archieven, en bieden historische bespiegelingen op hoe ‘typisch Nederlands’ bekende lekkernijen als drop en oliebollen eigenlijk zijn. Ze onderzoeken in hoeverre verschillen tussen Nederlandse en Vlaamse eetcultuur tot uiting komen in dialectspreekwoorden, en hoe het thema voedsel terugkomt in de taal- en cultuurcollecties van het Meertens Instituut.Wat schaft de pot? brengt historische, culturele en taalkundige inzichten samen en biedt zo een rijk, smaakvol palet aan perspectieven op eetcultuur in Nederland.Onder redactie van Irene van Renswoude, Judith Brouwer, Marieke Hendriksen, Marieke van Erp, Olga Leonhard, Rebeca Ibáñez Martín, met verdere bijdragen van:Martine de Bruin, Jeroen van Craenenbroeck, Marijke van Faassen, Stef Grondelaers, Rik Hoekstra, Lidy Jansen, Nina Lamal, Caro Matulessya,Milja van Tielhof
Lees verder

Recensies

0 recensies

Meer in Geschiedenis

Vincent Mentzel
Hemelse vrede
3+1 actie
5,20
M. Oostenrijk
Eén dorp, twee heerlijkheden
3+1 actie
12,24
Atrium cultuurgids - alhambra te granada
Vian
Atrium cultuurgids - alhambra te granada
3+1 actie
24,50
Juliana
J.G. Kikkert
Juliana
3+1 actie
4,75
Germania
Simon Winder
Germania
3+1 actie
15,90
De baai de binnenbaai / Oratiereeks
P. Pattynama
De baai de binnenbaai / Oratiereeks
3+1 actie
23,90
Vincent Mentzel
Hemelse vrede
3+1 actie
5,20
M. Oostenrijk
Eén dorp, twee heerlijkheden
3+1 actie
12,24
Atrium cultuurgids - alhambra te granada
Vian
Atrium cultuurgids - alhambra te granada
3+1 actie
24,50
Juliana
J.G. Kikkert
Juliana
3+1 actie
4,75
Germania
Simon Winder
Germania
3+1 actie
15,90
De baai de binnenbaai / Oratiereeks
P. Pattynama
De baai de binnenbaai / Oratiereeks
3+1 actie
23,90