• Voor 15:00 besteld, dezelfde werkdag verzonden
  • Gratis verzending vanaf €40,- of 4 boeken
  • Alle boeken met zorg gecontroleerd
Naar de startpagina
Naar de startpagina
Bestellen

Wat maak je me nu?!

Inspiratieboek over de menukaart als communicatiemiddel
Auteur Bianca Roemaat
component.cms.imageGallery.skipImageGallery
Wat maak je me nu?!
Maak tweedehands je eerste keus
  • 30 dagen retourgarantie 
  • Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
  • Op werkdagen voor 15:00 besteld, dezelfde dag verzonden
nog 1 op voorraad

14,45

Hoe tweedehands wil je het hebben?
Wat maak je me nu?!
Wat maak je me nu?!
Als nieuw
14,45
813601385
ISBN
9789492723376
Bindwijze
Hardcover
Taal
Nederlands
Auteur
Bianca Roemaat
Uitgeverij
Boekenschap, Het
Jaar van uitgifte
2019
Aantal pagina’s
160

Waar gaat het over?

Hoe verleid je een gast in de horeca via de menukaart? Zorg ervoor dat de menukaart smaakmakende teksten bevat. Dit boek legt uit hoe. Uit eten gaan is een feest en het bestuderen van de menukaart nog het meest. Het watertanden en kiezen kan beginnen. De menukaart moet daarom vooral klare taal bevatten en lekker leesvoer zijn. Hoe verleid je als chef-kok of horecaondernemer je gast culinair met smaakmakende teksten? Dit inspiratieboek laat zien hoe je de menukaart als ultiem communicatiemiddel tussen gast en gastheer/vrouw inzet. Aan de hand van praktische tips, blogs, quotes en (hilarische) voorbeelden van menukaartmissers en onduidelijke vaktermen wandelen we door de menukaart. Voor liefhebbers van uit eten gaan én taal is dit boek een kijkje in de culinaire (schrijf)keuken.
Lees verder

Recensies

0 recensies

Meer in Communicatiekunde

Het mysterie monarchie
J. van Ginneken
Het mysterie monarchie
40% korting
nog 1 op voorraad
16,10
Communicatie & media
Joye Stijn
Communicatie & media
40% korting
nog 1 op voorraad
32,30
Omgaan met Draken
Jeanne Bakker
Omgaan met Draken
nog 1 op voorraad
36,95
Aansprekend adviseren / Leiderschap en Communicatie
Floor van de Wiel
Aansprekend adviseren / Leiderschap en Communicatie
40% korting
nog 1 op voorraad
14,24
IMPACT! via de nieuwsmedia
Elroy Cocheret de la Morinière
IMPACT! via de nieuwsmedia
70% korting
nog 1 op voorraad
17,00
Communicatieverhaal halen 2016
Miranda M. Mulder
Communicatieverhaal halen 2016
70% korting
nog 1 op voorraad
6,85
Het mysterie monarchie
J. van Ginneken
Het mysterie monarchie
40% korting
nog 1 op voorraad
16,10
Communicatie & media
Joye Stijn
Communicatie & media
40% korting
nog 1 op voorraad
32,30
Omgaan met Draken
Jeanne Bakker
Omgaan met Draken
nog 1 op voorraad
36,95
Aansprekend adviseren / Leiderschap en Communicatie
Floor van de Wiel
Aansprekend adviseren / Leiderschap en Communicatie
40% korting
nog 1 op voorraad
14,24
IMPACT! via de nieuwsmedia
Elroy Cocheret de la Morinière
IMPACT! via de nieuwsmedia
70% korting
nog 1 op voorraad
17,00
Communicatieverhaal halen 2016
Miranda M. Mulder
Communicatieverhaal halen 2016
70% korting
nog 1 op voorraad
6,85