Wat de pot schaft / Volkscultuur / 7
De geschiedenis van de dagelijkse maaltijd
Maak tweedehands je eerste keus
- Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
- Alle boeken met zorg gecontroleerd
- Op werkdagen voor 15:00u besteld, vandaag verzonden.
Niet op voorraad... Seintje?
Vul je e-mail adres in en wij sturen je een e-mail als het boek weer op voorraad is.
ISBN
9789071840388
Bindwijze
Overigen
, Paperback
Taal
Nederlands
, Overig
Auteur
Uitgeverij
Nederlands Centrum Voor Volkscultuur
Jaar van uitgifte
2000
Aantal pagina's
88
Waar gaat het over?
"Wat de pot schaft" is een boeiend boek geschreven door I. Strouken, dat zich richt op de rijke en diverse volkscultuur van Nederland. Dit zevende deel in de serie 'Volkscultuur' verkent de culinaire tradities en eetgewoonten die door de jaren heen zijn gevormd en doorgegeven binnen verschillende gemeenschappen. Strouken neemt de lezer mee op een culinaire reis door de tijd, waarbij hij niet alleen de recepten en gerechten bespreekt, maar ook de verhalen en tradities die eraan verbonden zijn.
Het boek biedt een schat aan informatie over regionale specialiteiten, seizoensgebonden ingrediënten en de invloed van historische gebeurtenissen op de Nederlandse keuken. Van traditionele stamppotten tot moderne interpretaties van klassiekers, "Wat de pot schaft" laat zien hoe voedsel een belangrijke rol speelt in de volkscultuur en identiteit van de mensen.
Met prachtige fotografie en persoonlijke anekdotes maakt Strouken de recepten toegankelijk voor zowel de ervaren kok als de beginner. Elk hoofdstuk is een viering van de Nederlandse gastronomie, met aandacht voor de lokale producten en de ambachtelijke bereidingswijzen die vaak van generatie op generatie zijn doorgegeven.
Dit boek is niet alleen een kookboek, maar ook een culturele verkenning die de lezer uitnodigt om na te denken over de betekenis van voedsel in ons dagelijks leven. Het benadrukt de verbinding tussen eten, gemeenschap en traditie, en moedigt aan om deze waardevolle erfgoed te koesteren en door te geven aan toekomstige generaties. "Wat de pot schaft" is een must-have voor iedereen die geïnteresseerd is in de Nederlandse keuken en de verhalen die daarmee verbonden zijn.
Deze omschrijving is met behulp van AI gegenereerd.
Lees verder
Helaas zijn er geen recensies op dit boek