• 30 dagen retourgarantie
  • Gratis verzending vanaf €40,- of 4 boeken
  • Alle boeken met zorg gecontroleerd
Naar de startpagina
Naar de startpagina
Bestellen

Vlijmscherp

De beruchte keukenchef is terug. en hoe!
Auteur Anthony Bourdain
component.cms.imageGallery.skipImageGallery
Vlijmscherp
Vlijmscherp achterkant
Maak tweedehands je eerste keus
  • 30 dagen retourgarantie 
  • Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
  • De bezorging kan wat langer duren door de feestweken.

29,10

Hoe tweedehands wil je het hebben?
Vlijmscherp
Vlijmscherp
Echt gebruikt
29,10
10000633809
ISBN
9789022558218
Bindwijze
Paperback
Taal
Nederlands
Auteur
Anthony Bourdain
Uitgeverij
Meulenhoff Boekerij B.V.
Jaar van uitgifte
2011
Aantal pagina's
320

Waar gaat het over?

Sinds Keukenconfessies is er veel veranderd, voor koks, voor chefs, voor restaurants... en voor Anthony Bourdain. In Vlijmscherp gaat Anthony in op die veranderingen, waarbij de vergelijking met zijn voorbije wilde dagen natuurlijk niet uit kan blijven. Hij kijkt terug op de laatste tien jaar afgelegde weg van `best redelijke kok tot professionele en bewierookte `kookpersoonlijkheid . En Anthony zou Anthony natuurlijk niet zijn als hij niet vaak en uitgebreid de tijd zou nemen voor persoonlijke bekentenissen, woedende tirades en scherpe ondervragingen van controversiële persoonlijkheden uit de culinaire wereld.In Vlijmscherp, dat in Amerika direct de non-fictiebestsellerlijsten domineerde en aan meer dan vijftien landen werd verkocht, neemt Anthony Bourdain ons weer op weergaloze wijze mee op een culinaire odyssee. Maar hoe je het ook wendt of keert, de basis van al Anthony s overpeinzingen is nog steeds dezelfde: `Waarom koken we? En de nog moeilijker te beantwoorden vraag: `Waarom willen we steeds beter koken?
Lees verder

Recensies

0 recensies

Meer in Literaire non-fictie

De Kavijaks
De Kavijaks
Tweedehands Beetje gebruikt
5,00
Soldier Autobiography
Soldier Autobiography
Tweedehands Echt gebruikt
3,90
VREUGDELOZE WETENSCHAP
VREUGDELOZE WETENSCHAP
Tweedehands Beetje gebruikt
5,90
Freud
Freud
Tweedehands Beetje gebruikt
37,04
Rated X
Rated X
Tweedehands Als nieuw
21,50
De Kavijaks
De Kavijaks
Tweedehands Beetje gebruikt
5,00
Soldier Autobiography
Soldier Autobiography
Tweedehands Echt gebruikt
3,90
VREUGDELOZE WETENSCHAP
VREUGDELOZE WETENSCHAP
Tweedehands Beetje gebruikt
5,90
Freud
Freud
Tweedehands Beetje gebruikt
37,04
Rated X
Rated X
Tweedehands Als nieuw
21,50