• Voor 15:00 besteld, dezelfde werkdag verzonden
  • Gratis verzending vanaf €40,- of 4 boeken
  • Alle boeken met zorg gecontroleerd
Naar de startpagina
Naar de startpagina
Bestellen

Vlijmscherp

De beruchte keukenchef is terug. en hoe!
Auteur Anthony Bourdain
component.cms.imageGallery.skipImageGallery
Vlijmscherp
Vlijmscherp achterkant
Maak tweedehands je eerste keus
  • 30 dagen retourgarantie 
  • Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
  • Op werkdagen voor 15:00 besteld, dezelfde dag verzonden
nog 1 op voorraad

17,75

Hoe tweedehands wil je het hebben?
Vlijmscherp
Vlijmscherp
Beetje gebruikt
17,75
342301966
ISBN
9789022558218
Bindwijze
Paperback
Taal
Nederlands
Auteur
Anthony Bourdain
Uitgeverij
Meulenhoff Boekerij B.V.
Jaar van uitgifte
2011
Aantal pagina’s
320

Waar gaat het over?

Sinds Keukenconfessies is er veel veranderd, voor koks, voor chefs, voor restaurants... en voor Anthony Bourdain. In Vlijmscherp gaat Anthony in op die veranderingen, waarbij de vergelijking met zijn voorbije wilde dagen natuurlijk niet uit kan blijven. Hij kijkt terug op de laatste tien jaar afgelegde weg van `best redelijke kok tot professionele en bewierookte `kookpersoonlijkheid . En Anthony zou Anthony natuurlijk niet zijn als hij niet vaak en uitgebreid de tijd zou nemen voor persoonlijke bekentenissen, woedende tirades en scherpe ondervragingen van controversiële persoonlijkheden uit de culinaire wereld.In Vlijmscherp, dat in Amerika direct de non-fictiebestsellerlijsten domineerde en aan meer dan vijftien landen werd verkocht, neemt Anthony Bourdain ons weer op weergaloze wijze mee op een culinaire odyssee. Maar hoe je het ook wendt of keert, de basis van al Anthony s overpeinzingen is nog steeds dezelfde: `Waarom koken we? En de nog moeilijker te beantwoorden vraag: `Waarom willen we steeds beter koken?
Lees verder

Recensies

0 recensies

Meer in Literaire non-fictie

De Kavijaks
Vantorre, L.P. Boon
De Kavijaks
Tweedehands Beetje gebruikt
5,00
VREUGDELOZE WETENSCHAP
D. Draaisma
VREUGDELOZE WETENSCHAP
nog 1 op voorraad
5,90
Schitterende dagen
Ad ten Bosch
Schitterende dagen
40% korting
5,45
Die ene patiënt
Ellen de Visser
Die ene patiënt
nog 1 op voorraad
7,45
De Nijl
Terje Tvedt
De Nijl
Tweedehands Als nieuw
42,80
De Nijl
Terje Tvedt
De Nijl
Tweedehands Beetje gebruikt
40,65
De Kavijaks
Vantorre, L.P. Boon
De Kavijaks
Tweedehands Beetje gebruikt
5,00
VREUGDELOZE WETENSCHAP
D. Draaisma
VREUGDELOZE WETENSCHAP
nog 1 op voorraad
5,90
Schitterende dagen
Ad ten Bosch
Schitterende dagen
40% korting
5,45
Die ene patiënt
Ellen de Visser
Die ene patiënt
nog 1 op voorraad
7,45
De Nijl
Terje Tvedt
De Nijl
Tweedehands Als nieuw
42,80
De Nijl
Terje Tvedt
De Nijl
Tweedehands Beetje gebruikt
40,65