• 30 dagen retourgarantie
  • Gratis verzending vanaf €40,- of 4 boeken
  • Alle boeken met zorg gecontroleerd
Naar de startpagina
Naar de startpagina
Bestellen

Vechten met gerechten tegen glutengevoeligheid en coeliakie / Vechten met gerechten / 3

Voedingswijzer, recepten en adviezen
Auteur J. Vreugdenhil
component.cms.imageGallery.skipImageGallery
Vechten met gerechten tegen glutengevoeligheid en coeliakie / Vechten met gerechten / 3
Vechten met gerechten tegen glutengevoeligheid en coeliakie / Vechten met gerechten / 3 achterkant
Maak tweedehands je eerste keus
3+1 actie

13,90

Hoe tweedehands wil je het hebben?
Vechten met gerechten tegen glutengevoeligheid en coeliakie / Vechten met gerechten / 3
Vechten met gerechten tegen glutengevoeligheid en coeliakie / Vechten met gerechten / 3
Als nieuw
13,90
520901744
ISBN
9789059562363
Bindwijze
Paperback
Taal
Nederlands
Auteur
J. Vreugdenhil
Uitgeverij
Fontaine Uitgevers
Jaar van uitgifte
2009
Aantal pagina's
199

Waar gaat het over?

Overgevoeligheid voor het gluteneiwit komt in West-Europa in toenemende mate voor. Voorzichtige schattingen gaan uit van een op de tien mensen. Algemeen bekend is de echte allergie voor gluten, coeliakie geheten, maar het effect van de vaker voorkomende, geniepige intolerantie voor gluten is helaas minder bekend in de gezondheidszorg.
Zo kan het voorkomen dat iemand gediagnosticeerd wordt met een ‘spastische darm’ en het advies krijgt om maar flink volkorenbrood te eten. De klachten worden alleen maar erger, terwijl de oplossing ligt in het vermijden van gluten. Dat is niet zo eenvoudig als het lijkt, want basisproducten als brood, pasta en aanverwanten komen opeens op de zwarte lijst te staan.
Het derde deel in de succesvolle reeks Vechten met gerechten belicht de ins en outs van gevoeligheid voor gluten. De lastige medische materie wordt op nuchtere wijze vertaald naar voor de leek toegankelijke kost. Een honderdtal inventieve, glutenvrije recepten uit de wereldkeuken maken het leven met glutenintolerantie of coeliakie een stuk gemakkelijker. Vechten met gerechten bij glutenintolerantie en coeliakie is een optimistisch en positief getint vademecum, vanuit de praktijk geschreven door een arts en een culinair journalist. Een klachtenchecklist, casuïstiek, adressenlijst en suggesties voor buitenshuis eten maken dit boek tot een complete en praktische zelfhulpgids.
Lees verder

Recensies

0 recensies

Meer in Eten en drinken

Wild en bijna wild
Thijssen
Wild en bijna wild
3+1 actie
9,50
The last minute cook
M. Willems
The last minute cook
3+1 actie
6,90
Culinaire boek-stoofschotels
Auteur Onbekend
Culinaire boek-stoofschotels
Geef me een seintje
Ik weet dus ik eet
Jennifer Cnops
Ik weet dus ik eet
3+1 actie
5,70
Gezond afvallen
Voedingscentrum
Gezond afvallen
3+1 actie
14,00
Gezond afvallen
Voedingscentrum
Gezond afvallen
3+1 actie
12,40
Wild en bijna wild
Thijssen
Wild en bijna wild
3+1 actie
9,50
The last minute cook
M. Willems
The last minute cook
3+1 actie
6,90
Culinaire boek-stoofschotels
Auteur Onbekend
Culinaire boek-stoofschotels
Geef me een seintje
Ik weet dus ik eet
Jennifer Cnops
Ik weet dus ik eet
3+1 actie
5,70
Gezond afvallen
Voedingscentrum
Gezond afvallen
3+1 actie
14,00
Gezond afvallen
Voedingscentrum
Gezond afvallen
3+1 actie
12,40

Anderen bekeken ook

Vechten met gerechten tegen Candida en ME / Vechten met gerechten
J. Vreugdenhil
Vechten met gerechten tegen Candida en ME / Vechten met gerechten
3+1 actie
6,00
Melkvrij leven, glutenvrij leven
N. Kircher
Melkvrij leven, glutenvrij leven
3+1 actie
27,35
Boom geniet
Jan-Willem van der Boom
Boom geniet
3+1 actie
18,45
500 glutenvrije gerechten
Deb Wheaton
500 glutenvrije gerechten
3+1 actie
5,00
Het nieuwe eten
Anna Zeven
Het nieuwe eten
3+1 actie
14,90
'Een broodje kaas... zonder broodje!'
'Een broodje kaas... zonder broodje!'
3+1 actie
10,70
Gezond kookboek glutenvrij, lactosevrij en suikervrij
Sandra Goeree-van der Vegt
Gezond kookboek glutenvrij, lactosevrij en suikervrij
Geef me een seintje
Bakken op hakken / Glutenvrije bakrecepten
Bernice Kruit
Bakken op hakken / Glutenvrije bakrecepten
Geef me een seintje