• Voor 15:00 besteld, dezelfde werkdag verzonden
  • Gratis verzending vanaf €40,- of 4 boeken
  • Alle boeken met zorg gecontroleerd
Naar de startpagina
Naar de startpagina
Bestellen

Universiteit & Samenleving 7 - De belofte van vitamines

voedingsonderzoek tussen universiteit, industrie en overheid 1918-1945
Auteur Pim Huijnen
Universiteit & Samenleving 7 - De belofte van vitamines
Maak tweedehands je eerste keus
  • Alle boeken zijn met de hand gecontroleerd
  • 30 dagen retourgarantie 
  • Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
  • Op werkdagen voor 15:00 besteld, dezelfde dag verzonden

14,15

Hoe tweedehands wil je het hebben?
Universiteit & Samenleving 7 - De belofte van vitamines
Universiteit & Samenleving 7 - De belofte van vitamines
Beetje gebruikt
14,15
ISBN
9789087042417
Bindwijze
Paperback
Taal
Overig
Auteur
Pim Huijnen
Uitgeverij
Verloren B.V., Uitgeverij
Jaar van uitgifte
2011
Aantal pagina’s
176

Waar gaat het over?

Mogen academische onderzoekers de industrie dienen? Die onverminderd actuele vraag werd aan het begin van de twintigste eeuw relevant. Het beeld van de universiteit als ivoren toren stamt van eind negentiende eeuw. Maar lang bleek het ideaal van 'zuivere' wetenschap, los van enig maatschappelijk nut, niet houdbaar. Wetenschappers voelden in toenemende mate de drang onderzoek te doen dat aansloot bij behoeftes uit de samenleving – niet in de laatste plaats door de opkomende industrie. Pim Huijnen schetst deze ontwikkeling aan de hand van het voedingsonderzoek. Dat werd vanaf begin twintigste eeuw gedomineerd door de ontdekking van de vitamines. De belofte die daarvan uitging, zorgde in de jaren twintig en dertig voor een groeiende verstrengeling tussen academische onderzoekers, de industrie en de overheid. Centraal in dit boek staan de niet geringe gevolgen daarvan voor de universitaire wetenschap.
Lees verder

Recensies

0 recensies

Uitstekend

Zeer goed

Goed

Acceptabel

Onbevredigend

Meer in Cultuur- en mentaliteitsgeschiedenis

Rob tielman
Bert Gasenbeek, Floris van den Berg
Rob tielman
nog 1 op voorraad
5,70
Burenruzies
Frank Grootemaat
Burenruzies
Tweedehands Als nieuw
10,05
Colonial Heritage And Ethnic Pluralism
Eugenio Van Maanen, Eugenio Van Maanen
Colonial Heritage And Ethnic Pluralism
Tweedehands Als nieuw
17,60
De vlucht van de witte ballonnen
Charlotte Berghaeghe
De vlucht van de witte ballonnen
nog 1 op voorraad
5,25
Mythologie V Dummies Pocketed
A. Hackney Blackwell, C.W. Blackwell
Mythologie V Dummies Pocketed
Tweedehands Als nieuw
44,65
Symboliek In De Westerse Kunst
nvt
Symboliek In De Westerse Kunst
Tweedehands Beetje gebruikt
39,95
Rob tielman
Bert Gasenbeek, Floris van den Berg
Rob tielman
nog 1 op voorraad
5,70
Burenruzies
Frank Grootemaat
Burenruzies
Tweedehands Als nieuw
10,05
Colonial Heritage And Ethnic Pluralism
Eugenio Van Maanen, Eugenio Van Maanen
Colonial Heritage And Ethnic Pluralism
Tweedehands Als nieuw
17,60
De vlucht van de witte ballonnen
Charlotte Berghaeghe
De vlucht van de witte ballonnen
nog 1 op voorraad
5,25
Mythologie V Dummies Pocketed
A. Hackney Blackwell, C.W. Blackwell
Mythologie V Dummies Pocketed
Tweedehands Als nieuw
44,65
Symboliek In De Westerse Kunst
nvt
Symboliek In De Westerse Kunst
Tweedehands Beetje gebruikt
39,95