• 30 dagen retourgarantie
  • Gratis verzending vanaf €40,- of 4 boeken
  • Alle boeken met zorg gecontroleerd
Naar de startpagina
Naar de startpagina
Bestellen

Topondernemers 7 - Denken als Gordon Ramsay

Auteur Wiemer Renkema
component.cms.imageGallery.skipImageGallery
Topondernemers 7 - Denken als Gordon Ramsay
Maak tweedehands je eerste keus
3+1 actie

19,40

Hoe tweedehands wil je het hebben?
Topondernemers 7 - Denken als Gordon Ramsay
Topondernemers 7 - Denken als Gordon Ramsay
Als nieuw
19,40
1130900096
ISBN
9789461263384
Bindwijze
Hardcover
Taal
Nederlands
Auteur
Wiemer Renkema
Uitgeverij
Haystack, Uitgeverij
Jaar van uitgifte
2019
Aantal pagina's
163

Waar gaat het over?

Gordon Ramsay is een duivel in de keuken. Hij vloekt en hij tiert en hij is zowel in de keuken als op tv ongekend succesvol. Hij sleepte een recordaantal van zestien Michelinsterren binnen. Wat kunnen we leren van dit straatschoffie dat het tot 's werelds bekendste en rijkste chef-kok heeft geschopt?

Wiemer Renkema is als arbeids- en organisatiesocioloog gefascineerd door de werkcultuur in professionele keukens en het leiderschap van chef-koks. Nergens anders vind je die unieke combinaties van creativiteit, precisie en tijdsdruk.

Hoe doen ze dat toch, de zakelijke genieën over wie we het ene na het andere succes horen? Lees het in de serie Topondernemers, waarin de successen (en de mislukkingen) van bekende Nederlandse en buitenlandse ondernemers worden ontrafeld.
Lees verder

Recensies

0 recensies

Meer in Bedrijfskunde

Triple Value Leadership
Sander Tideman
Triple Value Leadership
3+1 actie
26,50
Triple Value Leadership
Sander Tideman
Triple Value Leadership
3+1 actie
28,00
Wolfgang Held
Clara und Robert Schumann
50% korting
3+1 actie
35,95 17,97
Hunger of Memory
Robert Rodriguez
Hunger of Memory
50% korting
3+1 actie
8,00 4,00
Organizing & Organizations
Yiannis Gabriel
Organizing & Organizations
3+1 actie
22,55
Salestech
Hanneke Vogels
Salestech
25% korting
3+1 actie
21,50 16,12
Triple Value Leadership
Sander Tideman
Triple Value Leadership
3+1 actie
26,50
Triple Value Leadership
Sander Tideman
Triple Value Leadership
3+1 actie
28,00
Wolfgang Held
Clara und Robert Schumann
50% korting
3+1 actie
35,95 17,97
Hunger of Memory
Robert Rodriguez
Hunger of Memory
50% korting
3+1 actie
8,00 4,00
Organizing & Organizations
Yiannis Gabriel
Organizing & Organizations
3+1 actie
22,55
Salestech
Hanneke Vogels
Salestech
25% korting
3+1 actie
21,50 16,12