• Voor 15:00 besteld, dezelfde werkdag verzonden
  • Gratis verzending vanaf €40,- of 4 boeken
  • Alle boeken met zorg gecontroleerd
Naar de startpagina
Naar de startpagina
Bestellen

Tendens - Instructie-/werkboek zelfstandig werkend gastheer

basisdeel
Auteur Boom Beroepsonderwijs
Tendens - Instructie-/werkboek zelfstandig werkend gastheer
Maak tweedehands je eerste keus
  • 30 dagen retourgarantie 
  • Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
  • Op werkdagen voor 15:00 besteld, dezelfde dag verzonden
nog 1 op voorraad

121,85

Hoe tweedehands wil je het hebben?
Tendens - Instructie-/werkboek zelfstandig werkend gastheer
Tendens - Instructie-/werkboek zelfstandig werkend gastheer
Als nieuw
121,85
ISBN
9789037229349
Bindwijze
Paperback
Taal
Nederlands
Auteur
Boom Beroepsonderwijs
Uitgeverij
Boom Beroepsonderwijs
Jaar van uitgifte
2016

Waar gaat het over?

In de horeca staan service en dienstverlening hoog in het vaandel. Als gastheer of leidinggevende bediening moet je weten hoe je gasten informeert en adviseert. Kenmerkend voor de methode Tendens Bediening zijn de specifieke beroepssituaties. Door samenwerking met de professionele praktijk wordt een goed beeld gegeven van de toekomstige werkomgeving en worden de juiste kennis, vaardigheden en gedrag geleerd. Tendens Bediening voldoet aan het kwalificatiedossier Bediening. In het instructie-/werkboek Bediening basisdeel niveau 3-4 zitten alle modules van de niveau 3- en niveau 4-kwalificaties Bediening voor het basisdeel, gerangschikt naar de verblijfsfasen van de gast: Oriëntatie op branche en beroep Mastiek en mise-en-place Ontvangst Verblijf Afscheid Gastronomie. Digitale ondersteuning bij de modules van het instructie-/werkboek staat op de website www.tendensbediening.nl. De student vindt hier aanvullende bronnen, films, animaties en weblinks.
Lees verder

Recensies

0 recensies

Meer in Educatieve uitgaven

Europa / 2 vmbo-t/havo/vwo / Themaschrift 10 / Mundo
Liesbeth Coffeng
Europa / 2 vmbo-t/havo/vwo / Themaschrift 10 / Mundo
Tweedehands Als nieuw
15,60
Zelfstandig ondernemen
K.P. Pietersen
Zelfstandig ondernemen
nog 1 op voorraad
7,75
de 10 tips voor Positief Beïnvloeden
Laura van den Ouden
de 10 tips voor Positief Beïnvloeden
nog 1 op voorraad
5,95
De Handleiding tot Slagen Havo/Vwo
Devon Diercks
De Handleiding tot Slagen Havo/Vwo
Tweedehands Als nieuw
11,60
StruX - LOB maatwerk
Daphne Ariaens, Jacobien Ubbink
StruX - LOB maatwerk
nog 1 op voorraad
12,55
Keuzedeel Voorbereiding hbo / Keuzedelen
Keuzedeel Voorbereiding hbo / Keuzedelen
nog 1 op voorraad
12,00
Europa / 2 vmbo-t/havo/vwo / Themaschrift 10 / Mundo
Liesbeth Coffeng
Europa / 2 vmbo-t/havo/vwo / Themaschrift 10 / Mundo
Tweedehands Als nieuw
15,60
Zelfstandig ondernemen
K.P. Pietersen
Zelfstandig ondernemen
nog 1 op voorraad
7,75
de 10 tips voor Positief Beïnvloeden
Laura van den Ouden
de 10 tips voor Positief Beïnvloeden
nog 1 op voorraad
5,95
De Handleiding tot Slagen Havo/Vwo
Devon Diercks
De Handleiding tot Slagen Havo/Vwo
Tweedehands Als nieuw
11,60
StruX - LOB maatwerk
Daphne Ariaens, Jacobien Ubbink
StruX - LOB maatwerk
nog 1 op voorraad
12,55
Keuzedeel Voorbereiding hbo / Keuzedelen
Keuzedeel Voorbereiding hbo / Keuzedelen
nog 1 op voorraad
12,00