• 30 dagen retourgarantie 
  • Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
  • Alle boeken met zorg gecontroleerd
Naar de startpagina
Naar de startpagina
Bestellen

Suiker in Overvloed

Auteur Martijn Brouwers
component.cms.imageGallery.skipImageGallery
Suiker in Overvloed
Maak tweedehands je eerste keus
  • 30 dagen retourgarantie 
  • Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
  • Alle boeken met zorg gecontroleerd
  • Voor 15:00u besteld, dezelfde dag verzonden
  • Van 13 tm 29 maart 3+1 op alle boeken
3+1 actie
Niet op voorraad... Seintje? Vul je e-mail adres in en wij sturen je een e-mail als het boek weer op voorraad is.
ISBN
9789465127606
Bindwijze
Paperback
Taal
Nederlands
Auteur
Martijn Brouwers
Uitgeverij
Brave New Books
Jaar van uitgifte
2025
Aantal pagina's
164

Waar gaat het over?

Waarom zijn mensen zoetekauwen? Krijg je puistjes van teveel vruchtensuiker? Stimuleert vruchtensuiker de zin in seks? En zo ja, waarom? En waarom hoeven we niet te verwachten dat de voedingsindustrie ons eten gezonder gaat maken? In Suiker in Overvloed geeft internist-endocrinoloog en hoogleraar Martijn Brouwers antwoorden op deze vragen. Met vermakelijke anekdotes over tandwormen, Egyptische mummies en blindengeleidehonden schijnt hij een evolutionair licht op de gezondheidseffecten van vruchtensuiker. Vanuit dit verfrissende perspectief valt te begrijpen waarom een overvloed aan vruchtensuiker bijdraagt aan het ontstaan van allerlei welvaartsziekten, zoals diabetes, hart- en vaatziekten en kanker. Deze insteek geeft ook een verklaring voor waarom sommige maatregelen wel of juist niet effectief zijn om de suikerconsumptie te verminderen en welvaartsziekten te voorkomen. Suiker in Overvloed is daarmee een boek dat midden in de actualiteit staat. Inmiddels is meer dan de helft van de Nederlanders te zwaar en vanuit de politiek wordt maar weinig urgentie gevoeld om er iets aan te doen.
Lees verder

Recensies

0 recensies

Meer in Eten en drinken

Culinaire boek-stoofschotels
Culinaire boek-stoofschotels
Geef me een seintje
Ik weet dus ik eet
Ik weet dus ik eet
3+1 actie
5,70
Wild en bijna wild
Wild en bijna wild
3+1 actie
9,50
Who in the room
Who in the room
3+1 actie
19,90
30 receptkaarten - Salade
30 receptkaarten - Salade
3+1 actie
10,25
Koken met de magnetron / Sesam praktisch
50% korting
3+1 actie
15,40 7,70
Culinaire boek-stoofschotels
Culinaire boek-stoofschotels
Geef me een seintje
Ik weet dus ik eet
Ik weet dus ik eet
3+1 actie
5,70
Wild en bijna wild
Wild en bijna wild
3+1 actie
9,50
Who in the room
Who in the room
3+1 actie
19,90
30 receptkaarten - Salade
30 receptkaarten - Salade
3+1 actie
10,25
Koken met de magnetron / Sesam praktisch
50% korting
3+1 actie
15,40 7,70