STREEKGERECHTEN UIT BELGIE

Auteur Delille

Maak tweedehands je eerste keus

Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
Alle boeken met zorg gecontroleerd
Op werkdagen voor 15:00u besteld, vandaag verzonden.

ISBN

9789027448064

Bindwijze

Paperback

Taal

Nederlands , Overig

Auteur

Delille

Uitgeverij

Uitgeverij het Spectrum

Jaar van uitgifte

1996

Aantal pagina's

166

Waar gaat het over?

Soepen - van bouillon tot maaltijdsoep - salades, groente-, vlees- of gevogeltegerechten, gerechten met konijn, met wild, met vis, met schelp- en schaaldieren, diverse mogelijkheden met eieren, en niet te vergeten: de overheerlijke streekdesserts.Allemaal heerlijke, traditionele recepten van onze grootouders. Biersoep uit de omgeving van Malmedy, kersensoep uit St. Truiden, Waalse salade, Vlaamse garnalensalade, Gevulde Ardense eieren, Chefnée de l'amblève, matoufé uit Bastogne, worteltjestoemp op Brusselse wijze, aardappelen bereid zoals in Gaume. In streekgerecehten van België staat een keur aan recepten van klassieke, eenvoudige gerechten aan de hand waarvan u de Belgische keuken nog beter leert kennen, en: stuk voor stuk zijn ze het proeven waard!

Lees verder

Recensies