• 30 dagen retourgarantie
  • Gratis verzending vanaf €40,- of 4 boeken
  • Alle boeken met zorg gecontroleerd
Naar de startpagina
Naar de startpagina
Bestellen

GROTE WILDBOEK

haarwild en gevogelte
Auteur TEUBNER
component.cms.imageGallery.skipImageGallery
GROTE WILDBOEK
Maak tweedehands je eerste keus
  • 30 dagen retourgarantie 
  • Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
  • De bezorging kan wat langer duren door de feestweken.

12,60

Hoe tweedehands wil je het hebben?
GROTE WILDBOEK
GROTE WILDBOEK
Beetje gebruikt
12,60
10000583489
ISBN
9789041003812
Bindwijze
Hardcover
Taal
Nederlands
Auteur
TEUBNER
Uitgeverij
Unieboek | Het Spectrum
Jaar van uitgifte
1999
Aantal pagina's
216

Waar gaat het over?

Het naslagwerk voor de juiste behandeling van wild in de keuken. Alle belangrijke bewerkingen worden in stap-voor-stap kleurenfoto's tot in detail uitgelegd. Van het stropen en het in stukken verdelen van haarwild tot aan het larderen van een hazenrug. Wild in de praktijk: een moderne kookschool voor amateurs en beroepskoks, waarin met name de specifieke technieken voor de wildbereiding uiteen worden gezet. Met interessante recepten uit alle werelddelen, die door iedereen te maken zijn.
Lees verder

Recensies

0 recensies

Meer in Eten en drinken

The last minute cook
The last minute cook
Tweedehands Als nieuw
6,90
Culinaire boek-stoofschotels
Culinaire boek-stoofschotels
Geef me een seintje
Ik weet dus ik eet
Ik weet dus ik eet
Tweedehands Als nieuw
5,70
Responsible Fashion- Technology, Sustainability and the Fashion Industry
Responsible Fashion- Technology, Sustainability and the Fashion Industry
Tweedehands Als nieuw
45,00
Mini Christmas Crochet
Mini Christmas Crochet
Tweedehands Beetje gebruikt
19,90
Many Young Men of Twenty
Many Young Men of Twenty
Tweedehands Echt gebruikt
26,70
The last minute cook
The last minute cook
Tweedehands Als nieuw
6,90
Culinaire boek-stoofschotels
Culinaire boek-stoofschotels
Geef me een seintje
Ik weet dus ik eet
Ik weet dus ik eet
Tweedehands Als nieuw
5,70
Responsible Fashion- Technology, Sustainability and the Fashion Industry
Responsible Fashion- Technology, Sustainability and the Fashion Industry
Tweedehands Als nieuw
45,00
Mini Christmas Crochet
Mini Christmas Crochet
Tweedehands Beetje gebruikt
19,90
Many Young Men of Twenty
Many Young Men of Twenty
Tweedehands Echt gebruikt
26,70

Anderen bekeken ook

Het Nederlandse jachtwildkookboek
Het Nederlandse jachtwildkookboek
13,90
Wild / Dat is lekker!
Wild / Dat is lekker!
26,95
WILD EN GEVOGELTE
WILD EN GEVOGELTE
36,10
Becht lifestyle Wild & gevogelte / Becht lifestyle
Becht lifestyle Wild & gevogelte / Becht lifestyle
6,00
Het grote wildboek
Het grote wildboek
Geef me een seintje
Het beste uit de zee / 3 / Culinaire verfijning met Hotelschool Spermalie / 3
Het beste uit de zee / 3 / Culinaire verfijning met Hotelschool Spermalie / 3
Geef me een seintje
Het wild kookboek
Het wild kookboek
Geef me een seintje
Wild in de keuken
Wild in de keuken
Geef me een seintje
Het Kleine Mosselenkookboek
Het Kleine Mosselenkookboek
Geef me een seintje