Soepbijbel

Van Gazpacho en bouillon tot maaltijdsoep

Auteur Heleen Timmermans

Maak tweedehands je eerste keus

30 dagen retourgarantie
Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
Alle boeken met zorg gecontroleerd
Voor 15:00u besteld, dezelfde dag verzonden
Van 13 tm 29 maart 3+1 op alle boeken

3+1 actie

29,⁰⁴

Hoe tweedehands wil je het hebben?

Beetje gebruikt

29,⁰⁴

Soepbijbel

Beetje gebruikt

29,⁰⁴

ISBN

9789048848614

Bindwijze

Paperback

Taal

Nederlands

Auteur

Heleen Timmermans

Aantal pagina's

432

Waar gaat het over?

Soepbijbel is hét naslagwerk voor de soepliefhebber In Soepbijbel vind je álles over soep. In ruim 130 recepten laat Heleen Timmermans zien dat soep veelzijdig, gezond, lekker, snel, makkelijk en geschikt is voor elke dag. Van klassiekers als tomatensoep, snert, bouillabaisse en gazpacho tot originele, moderne recepten als witlof-kastanjesoep, Japanse misosoep, romige Parmezaansoep en mediterrane amandel-saffraansoep. Aan de hand van duidelijke instructies en stap-voor-stapfotografie leer je alle technieken die komen kijken bij het maken van de allerlekkerste soep, zoals bouillon trekken, roux kloppen en consommé maken. Ontdek hoe je een soep extra speciaal kunt maken met behulp van garnituren en maak de maaltijd compleet met een van de overheerlijke broodrecepten en smeersels.

Lees verder