Saucen und Dips

Über 100 Rezepte zu Nudeln, Fleisch, Gemüse, Desserts..

Auteur Martin Kintrup

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ISBN

9783833802362

Bindwijze

Hardcover

Taal

Duits

Auteur

Martin Kintrup

Uitgeverij

Graefe Und Unzer Verlag

Aantal pagina's

128

Waar gaat het over?

Was macht müde Nudeln munter, worin schwimmt der Braten am liebsten, wer küsst junges Gemüse wach? Heiße Saucen und coole Dips! Trocken essen war gestern - heute ist Saucen und Dips aus der Reihe Einfach clever angesagt: mit rund 100 Rezepten zum genüsslichen Stippen und Tunken! Ob liebe Bekannte wie Champignon- Rahm-Sauce, Klassiker-Variationen wie Lachs-Sahne-Sauce mit Radicchio, brandneue Kreationen wie Mohn-Vinaigrette mit Sprossen oder süße Verführer wie Mokka-Karamell-Sauce mit Walnüssen - der gewisse Schmelz ist garantiert! Damit beim Rühren, Pürieren und Mixen nichts schief geht, bietet der Serviceteil die Grundlagen fürs Saucen-Binden, die Top 9 der Basis-Zutaten und Aroma-Wunder sowie Blitzrezepte und Ideen zum Aufpeppen von Fertigsaucen. Kurzum: Hier kommt jeder voll auf seine Saucen-Kosten!

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