RIJK VAN OLIJVEN

geschiedenis en overlevering van een edele vrucht

Auteur Mort Rosenblum

Maak tweedehands je eerste keus

30 dagen retourgarantie
Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
Op werkdagen voor 15:00 besteld, dezelfde dag verzonden

40% korting

Sorry, niet op voorraad

ISBN

9789076685823

Bindwijze

Hardcover

Taal

Nederlands

Auteur

Mort Rosenblum

Uitgeverij

Schuyt & Co/Standaard Uitgeverij

Jaar van uitgifte

2002

Aantal pagina’s

313

Waar gaat het over?

In 1986 kocht Mort Rosenblum een overwoekerde boerderij met grond in de Provence. Hij ontdekte er tweehonderd verwaarloosde olijfbomen, die al oud waren toen de Zonnekoning over Frankrijk heerste. Met hulp van mensen uit de buurt blies hij zijn oude gaard nieuw leven in. Dat was het begin van Rosenblums passie voor olijven. Het werd een obsessie: Rosenblum dook in de geschiedenis en de traditie, de productie en handel en de plaats van de olijf in de keuken. Tijdens zijn tocht ontmoette Rosenblum overal gepassioneerde olijventelers en enthousiaste olijfolieproducenten die leven van en met olijven en die hun kennis en wijsheid graag met hem wilden delen.

Lees verder

Recensies

0 recensies

Inloggen

Je e-mailadres

Je wachtwoord

Helaas zijn er geen recensies op dit boek

Meer in Eten en drinken

Duyker

500 BETAALBARE WIJNEN (SPECTRUM) 1996

nog 1 op voorraad

5,⁰⁰

Thijssen

Wild en bijna wild

nog 1 op voorraad

9,⁵⁰

M. Willems

The last minute cook

nog 1 op voorraad

6,⁹⁰

Auteur Onbekend

Culinaire boek-stoofschotels

sorry, niet op voorraad

Jennifer Cnops

Ik weet dus ik eet

nog 1 op voorraad

5,⁷⁰

Bas Korpel

BURP

nog 1 op voorraad

21,⁹⁰

Duyker

500 BETAALBARE WIJNEN (SPECTRUM) 1996

nog 1 op voorraad

5,⁰⁰

Thijssen

Wild en bijna wild

nog 1 op voorraad

9,⁵⁰

M. Willems

The last minute cook

nog 1 op voorraad

6,⁹⁰

Auteur Onbekend

Culinaire boek-stoofschotels

sorry, niet op voorraad

Jennifer Cnops

Ik weet dus ik eet

nog 1 op voorraad

5,⁷⁰

Bas Korpel

BURP

nog 1 op voorraad

21,⁹⁰