Puur pasta

70 overheerlijke, weldadige en originele recepten

Auteur Laura Santtini

Maak tweedehands je eerste keus

30 dagen retourgarantie
Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
Op werkdagen voor 15:00 besteld, dezelfde dag verzonden

nog 1 op voorraad

50,³⁵

Hoe tweedehands wil je het hebben?

Als nieuw

50,³⁵

Puur pasta

Als nieuw

50,³⁵

ISBN

9789492500298

Bindwijze

Hardcover

Taal

Nederlands

Auteur

Laura Santtini

Uitgeverij

Edicola publishing

Jaar van uitgifte

2017

Aantal pagina’s

174

Waar gaat het over?

Restaurateur, auteur en food ondernemer Laura Santtini is een van 's werelds meest bekende experts op het gebied van smaak en gezonde en lekkere voeding en bovendien schrijfster van vele bekroonde culinaire bestsellers. Haar inspiratie en passie vond zij in het restaurant dat haar Italiaanse ouders in 1984 openden in het Londense Belgravia en waarvan zij inmiddels zelf de eigenaresse is.

Deze zomer maakt Laura voor het eerst de 'overstap' naar het Europese vaste land met de verschijning van haar eerste Nederlandstalige boek 'Puur Pasta'. Een schitterend boek waarin vele originele recepten zijn terug te vinden met gebruikmaking van vele verfijnde ingrediënten. Een boek waar de passie voor koken en Italiaanse gerechten en recepten van afstraalt. Door haar Italiaanse 'roots' heeft Laura veel kennis over de klassieke Italiaanse keuken en combineert dit met moderne bereidingsmethoden en ingrediënten.

In al haar pasta gerechten staat de saus centraal en deze wordt naar keuze gecombineerd met gespiraliseerde groenten, guinoa, gluten vrije pasta voor een doordeweeks gerecht of een handgemaakte tortellini voor in het weekend. Zonder enige twijfel een heel aantrekkelijke en inspirerend boek voor een ieder met een voorliefde voor de Italiaanse keuken.

Lees verder