• 30 dagen retourgarantie
  • Gratis verzending vanaf €40,- of 4 boeken
  • Alle boeken met zorg gecontroleerd
Naar de startpagina
Naar de startpagina
Bestellen

Potdeurmekare

Oude achterhoekse gerechten en eetgewoonten
Auteur Henk Harmsen
component.cms.imageGallery.skipImageGallery
Potdeurmekare
Potdeurmekare achterkant
Maak tweedehands je eerste keus
3+1 actie

5,00

Hoe tweedehands wil je het hebben?
Potdeurmekare
Potdeurmekare
Beetje gebruikt
5,00
711101529
ISBN
9789072439659
Bindwijze
Hardcover
Taal
Nederlands
Auteur
Henk Harmsen
Uitgeverij
Gherre, Uitgeverij
Jaar van uitgifte
2008
Aantal pagina's
78

Waar gaat het over?

POTDEURMEKARE - OUDE ACHTERHOEKSE GERECHTEN EN EETGEWOONTENDoor: Hans van Det, Henk Harmsen en Rita KeuperPotdeurmekare geeft een boeiende beschrijving van gerechten en eetgewoonten in de Achterhoek gedurende de periode 1900-1925. Precies honderd recepten van dergelijke oude Achterhoekse gerechten zijn beschreven: moos met ribbekes, garstensoep, humkessoep, diverse 'pannekoken', roggebrood met smalt, weggenmelksepap en diverse 'potdeurmekaren'. Daarnaast zijn gerechten voor de feestdagen beschreven, zoals knieperkes, poddik, boerenjongens en Jan-in-de-zak (pork). Ook geeft Potdeurmekare een beschrijving van de eetgewoonten uit die tijd, zoals de eettijden (vesperen, het eten van brokkenpap 's avonds), de slacht, de eetgewoonten bij feest- en hoogtijdagen enz. Omvang | 78 pagina's, zwart/witFormaat | 21 x 21 cm
Lees verder

Recensies

0 recensies

Meer in Keuken per land en streek

500 nederlandse gerechten / 500-serie
Nicole Holten
500 nederlandse gerechten / 500-serie
3+1 actie
7,45
Gezond to go: Ontstekingsremmende recepten voor onderweg en thuis
Livia Albrecht
Gezond to go: Ontstekingsremmende recepten voor onderweg en thuis
3+1 actie
12,95
Japanse keuken
Laure Kié
Japanse keuken
3+1 actie
15,90
ITALIE CULTUUR EN KEUKEN
Ingeborg Pils
ITALIE CULTUUR EN KEUKEN
3+1 actie
16,75
ITALIE CULTUUR EN KEUKEN
Ingeborg Pils
ITALIE CULTUUR EN KEUKEN
3+1 actie
21,30
Panini
James Joyce
Panini
3+1 actie
14,20
500 nederlandse gerechten / 500-serie
Nicole Holten
500 nederlandse gerechten / 500-serie
3+1 actie
7,45
Gezond to go: Ontstekingsremmende recepten voor onderweg en thuis
Livia Albrecht
Gezond to go: Ontstekingsremmende recepten voor onderweg en thuis
3+1 actie
12,95
Japanse keuken
Laure Kié
Japanse keuken
3+1 actie
15,90
ITALIE CULTUUR EN KEUKEN
Ingeborg Pils
ITALIE CULTUUR EN KEUKEN
3+1 actie
16,75
ITALIE CULTUUR EN KEUKEN
Ingeborg Pils
ITALIE CULTUUR EN KEUKEN
3+1 actie
21,30
Panini
James Joyce
Panini
3+1 actie
14,20

Anderen bekeken ook

Ongehutste pot
Ongehutste pot
3+1 actie
15,40
Roerbakken
Nadia Arumugam
Roerbakken
50% korting
3+1 actie
3,00
Meiraapje
Simone Kroon
Meiraapje
3+1 actie
9,50
Broodje heimwee
Marcel Prins
Broodje heimwee
3+1 actie
5,85
Stoofpotten / Le Creuset
Stoofpotten / Le Creuset
3+1 actie
36,04
Streekgerechten en wetenswaardigheden Drentse pot / Streekgerechten en wetenswaardigheden
Onbekend
Streekgerechten en wetenswaardigheden Drentse pot / Streekgerechten en wetenswaardigheden
Geef me een seintje
Melting Pot
P. Yuen Lie Sie, I. de Ridder
Melting Pot
Geef me een seintje
Kookboek van Twente
Karen Groeneveld
Kookboek van Twente
Geef me een seintje
Uitgekookt
Kimberly Witherspoon, Andrew Friedman
Uitgekookt
Geef me een seintje
Kookboek van de Achterhoek
Karen Groeneveld
Kookboek van de Achterhoek
Geef me een seintje