• Voor 15:00 besteld, dezelfde werkdag verzonden
  • Gratis verzending vanaf €40,- of 4 boeken
  • Alle boeken met zorg gecontroleerd
Naar de startpagina
Naar de startpagina
Bestellen

Pok Pok

streetfood en familierecepten uit Thailand
Auteur Andy Ricker, J.J. Goode
Pok Pok
Pok Pok achterkant
Maak tweedehands je eerste keus
  • Alle boeken zijn met de hand gecontroleerd
  • 30 dagen retourgarantie 
  • Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
  • Op werkdagen voor 15:00 besteld, dezelfde dag verzonden
nog 1 op voorraad

47,00

Hoe tweedehands wil je het hebben?
Pok Pok
Pok Pok
Als nieuw
47,00
ISBN
9789461431103
Bindwijze
Hardcover
Taal
Overig
Auteur
Andy Ricker, J.J. Goode
Uitgeverij
Good Cook B.V.
Jaar van uitgifte
2014
Aantal pagina’s
296

Waar gaat het over?

De authentieke Thaise keuken thuis op het bord. Dat was wat Andy Ricker, na een verblijf van tien- tallen jaren in Thailand en eenmaal weer terug in de Verenigde Staten, voor ogen had. De opening van zijn restaurant Pok Pok, in 2005, werd een ongekend groot succes. Bijna 10 jaar en vijf Pok Pok-restaurants verder wordt Andy Ricker gezien als dé autoriteit op het gebied van van de Thaise keuken: bejubeld door toonaangevende en beruchte restaurantrecensenten van onder andere The New York Times en andere Amerikaanse gezaghebbende culinaire media. Kook met Andy Ricker mee en geniet van heerlijke, maar bovenal authentieke, Thaise gerechten. Van de perfecte khao (rijst) en yam (salades) tot en met mooie plaa (visgerechten) en kruidige Thaise naam phrik (sauzen). Leer de basis van de Thaise keuken kennen en trek je eigen bouillons, maak zelf rode of groene currypasta's en de authentieke pindasaus. Maar 'Pok Pok' biedt meer: welke producten heb je nodig en waar kun je dat kopen? Daarnaast laat dit kookboek je de culinaire en culturele gewoonten zien van de Thaise bevolking in de diverse regio's. Met 'Pok Pok' haal je een masterclass Thais koken in huis.
Lees verder

Recensies

0 recensies

Meer in Keuken per land en streek

Basic Japans / Basic Kitchen
Jody Vassallo
Basic Japans / Basic Kitchen
nog 1 op voorraad
40,80
25% korting
Panini
James Joyce
Panini
6,25
Brabantse Heerlijkheden
Diversen
Brabantse Heerlijkheden
nog 1 op voorraad
5,65
25% korting
De keuken van Japan
De keuken van Japan
10,00
Basic Japans / Basic Kitchen
Jody Vassallo
Basic Japans / Basic Kitchen
nog 1 op voorraad
40,80
25% korting
Panini
James Joyce
Panini
6,25
Brabantse Heerlijkheden
Diversen
Brabantse Heerlijkheden
nog 1 op voorraad
5,65
25% korting
De keuken van Japan
De keuken van Japan
10,00