• Voor 15:00 besteld, dezelfde werkdag verzonden
  • Gratis verzending vanaf €40,- of 4 boeken
  • Alle boeken met zorg gecontroleerd

Pasta (Ned)

Maak tweedehands je eerste keus
  • Alle boeken zijn met de hand gecontroleerd
  • 30 dagen retourgarantie 
  • Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
  • Op werkdagen voor 15:00 besteld, dezelfde dag verzonden
nog 1 op voorraad

8,55

Hoe tweedehands wil je het hebben?
Pasta (Ned)
Pasta (Ned)
Als nieuw
8,55
ISBN
9783899851311
Bindwijze
Hardcover
Taal
Overig
Uitgeverij
Feierabend
Jaar van uitgifte
2004
Aantal pagina’s
189

Waar gaat het over?

Tortellini in bouillon, wan-tans, Zwitserse pizocerri - het is allemaal pasta! De uitvinding van de pasta wordt door zowel China als Italië opgeëist en de beide keukens hebben duidelijk hun sporen nagelaten. Maar pasta is een ware globetrotter die door alle keukens van deze wereld reist. Günter Beer en Patrik Jaros verhalen in deze recepten van die reis en de enorme populariteit in vele keukens. Van klassiek Italiaans en Aziatisch via Europees-Aziatische crossovers tot Turkse paste in koffie-kardemomsaus: dit boek laat pasta zien in al zijn culinaire facetten.
Lees verder

Recensies

0 recensies

Uitstekend

Zeer goed

Goed

Acceptabel

Onbevredigend

Anderen bekeken ook

Rob Claassen, Gertjan Boekhout (red.)
Wereldgeschiedenis
4,80
Vaidya Bhagwan Dash, Suhasini Ramaswamy
Ayurveda
19,05
Valerie Ferguson
Het beste uit Italië
5,45
sorry, niet op voorraad
sorry, niet op voorraad