Passie voor pasta

meer dan 100 onweerstaanbare recepten van de maestro van de Italiaanse keuken

Auteur Antonio Carluccio

Maak tweedehands je eerste keus

30 dagen retourgarantie
Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
Op werkdagen voor 15:00 besteld, dezelfde dag verzonden

8,⁰⁵

Hoe tweedehands wil je het hebben?

Als nieuw

8,⁰⁵

Beetje gebruikt

8,⁴⁰

Passie voor pasta

Als nieuw

8,⁰⁵

ISBN

9789059828018

Bindwijze

Hardcover

Taal

Nederlands

Auteur

Antonio Carluccio

Uitgeverij

Lannoo/Tirion , Uitgeverij

Jaar van uitgifte

2004

Aantal pagina’s

192

Waar gaat het over?

Met prachtige foto’s en heldere stap-voor-stap tekeningen

Antonio Carluccio bereidt met verse, Italiaanse ingrediënten overheerlijke pasta’s

De Italiaanse chef-kok verheft het pasta-maken tot ware kunst

Zowel soepen, hoofdgerechten, salades en desserts op basis van pasta komen aan bod

Pasta kun je altijd en overal eten. Door de grote verscheidenheid aan vormen, textuur en smaak is pasta ideaal voor feestelijke gelegenheden, maar ook voor een eenvoudige maaltijd thuis. In deze geheel herziene en bijgewerkte uitgave laat Antonio Carluccio je wederom kennismaken met zijn passie voor pasta, met nieuwe, spannende recepten voor soepen, hoofdgerechten, salades en zelfs desserts. Pasta is niet weg denken uit de traditionele Italiaanse keuken van alledag, maar de recepten van Antonio Carluccio verheffen de pasta ook tot de haute cuisine.

Laat voortaan al die vreselijke flessen met sauzen staan, vergeet die kant-en-klare pastaschotels en parmezaanse kaas uit een zakje, laat je inspireren door het palet van heerlijke Italiaanse ingrediënten zoals parmaham, mozzarella, radicchio, artisjokharten, wilde paddestoelen en truffels. Met deze lekkernijen en met de originaliteit en het talent van Antonio Carluccio maak je pastaschotels die ware meesterwerken zijn.

Lees verder