• 30 dagen retourgarantie 
  • Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
  • Alle boeken met zorg gecontroleerd
Naar de startpagina
Naar de startpagina
Bestellen

Palestine on a Plate

Memories from My Mother's Kitchen
Auteur Joudie Kalla
component.cms.imageGallery.skipImageGallery
Palestine on a Plate
Maak tweedehands je eerste keus
  • 30 dagen retourgarantie 
  • Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
  • Alle boeken met zorg gecontroleerd
  • Voor 15:00u besteld, dezelfde dag verzonden
Niet op voorraad... Seintje? Vul je e-mail adres in en wij sturen je een e-mail als het boek weer op voorraad is.
ISBN
9781910254745
Bindwijze
Hardcover
Taal
Engels
Auteur
Joudie Kalla
Uitgeverij
SMAL
Jaar van uitgifte
2016
Aantal pagina's
240

Waar gaat het over?

Palestine on a Plate showcases the wide-ranging, vibrant and truly delicious dishes of Palestine and introduces the reader to traditional Palestinian methods, cooking styles and flavours. Winner 'Best Arab Cuisine Book' – Gourmand World Cookbook Awards 2016 Palestine on a Plate showcases the wide-ranging, vibrant and truly delicious dishes of Palestine, introducing the reader to traditional methods, cooking styles and flavours. Palestinian food is not just about street-food dishes – it is about the home, where families cook and eat together every day in a way that generations before them have always done. In this book celebrated chef Joudie Kalla pays tribute to family, cooking and home by taking inspiration from the rich heritage of Palestinian cooking. Cooked with the ingredients that Joudie’s mother and grandmother use, and their grandmothers before them, experience the flavours of Palestine through:
  • zingy fattet hummus (tangy yogurt, chickpeas and hummus served over toasted pita bread and drizzled in toasted pine nuts and pomegranate seeds);
  • satisfyingly spiced makloubeh (an upside-down spiced rice dish with lamb shoulder and fried aubergines);
  • sticky lemon-infused yalanji (vine leaves stuffed with a herby tabbouleh);
  • and sublimely decadent awameh (honey dumplings).
Colourful, stunning photography evoking the vibrancy and romance of the country will bring Palestine into your home and make you fall in love with this wonderful way of cooking and enjoying food.
Lees verder

Recensies

0 recensies

Meer in Eten en drinken

Culinaire boek-stoofschotels
Culinaire boek-stoofschotels
Geef me een seintje
Ik weet dus ik eet
Ik weet dus ik eet
Tweedehands Als nieuw
5,70
Wild en bijna wild
Wild en bijna wild
Tweedehands Beetje gebruikt
9,50
Who in the room
Who in the room
Tweedehands Als nieuw
19,90
Ultimate Backcountry Survival Manual
Ultimate Backcountry Survival Manual
Tweedehands Beetje gebruikt
10,50
Koken rondom Kaag en Braasem
Koken rondom Kaag en Braasem
25% korting
10,25 7,69
Culinaire boek-stoofschotels
Culinaire boek-stoofschotels
Geef me een seintje
Ik weet dus ik eet
Ik weet dus ik eet
Tweedehands Als nieuw
5,70
Wild en bijna wild
Wild en bijna wild
Tweedehands Beetje gebruikt
9,50
Who in the room
Who in the room
Tweedehands Als nieuw
19,90
Ultimate Backcountry Survival Manual
Ultimate Backcountry Survival Manual
Tweedehands Beetje gebruikt
10,50
Koken rondom Kaag en Braasem
Koken rondom Kaag en Braasem
25% korting
10,25 7,69