Olie- en azijn lexicon

Auteur Anne Iburg

Maak tweedehands je eerste keus

30 dagen retourgarantie
Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
Alle boeken met zorg gecontroleerd
Voor 15:00u besteld, dezelfde dag verzonden

ISBN

9789039618066

Bindwijze

Hardcover

Taal

Nederlands

Auteur

Anne Iburg

Aantal pagina's

300

Waar gaat het over?

De bekendste olie- en azijnsoorten van A tot Z: • Geschiedenis, productiemethoden, ingrediënten en bijzonderheden; • Olie en azijn in de keuken, smaak en toepassing, inkoop en bewaaradvies; • Olie en azijn in het huishouden: handige tips; • Hoe maak je zelf gearomatiseerde olie? • Veel klassieke en moderne recepten.

Lees verder