Ga naar de hoofdinhoud general.skipToSearch general.skipToNavigation
  • 30 dagen retourgarantie
  • Gratis verzending vanaf €40,- of 4 boeken
  • Alle boeken met zorg gecontroleerd

Napels proeven

Maak tweedehands je eerste keus
  • 30 dagen retourgarantie 
  • Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
  • Op werkdagen voor 15:00 besteld, dezelfde dag verzonden
nog 1 op voorraad

11,10

Hoe tweedehands wil je het hebben?
Napels proeven
Napels proeven
Als nieuw
11,10
281700168
component.product.quantitySelect.legend
ISBN
9789020990430
Bindwijze
Hardcover
Taal
Nederlands
Uitgeverij
Lannoo N.V., Uitgeverij
Jaar van uitgifte
2010
Aantal pagina's
192

Waar gaat het over?

Heerlijke recepten uit de Zuid-Italiaanse keuken Italië heeft zijn gastronomische reputatie in ruime mate te danken aan het eten en drinken uit Campanië in het algemeen, en Napels in het bijzonder. Vreemd genoeg is de Napolitaanse keuken bij ons minder bekend. Zowel cultuur als voeding draagt de sporen van Griekse, Romeinse, Spaanse en Franse overheersers, al zijn er daarnaast ook Arabische en oosterse invloeden te merken. De Napolitaanse kookkunst maakt vaak gebruik van eenvoudige middelen, al is de afwerking altijd tot in de puntjes verzorgd: een traktatie voor lichaam en geest! In dit kleurrijke portret van een gezellige, tongstrelende traditie brengt Philippe Bidaine ons het verhaal van een uitzonderlijke reeks producten, ontdekt tijdens talloze reizen naar de regio. Zijn relaas wordt opgesmukt met bijzonder aantrekkelijke sfeerfoto's. Hij presenteert de Napolitaanse culinaire traditie onder de vorm van 45 toegankelijke, ongekunstelde recepten, voor de gelegenheid in beeld gebracht door Alexandre Bibaut in restaurant 'Le Stelle'.
Lees verder

Recensies

Gemiddelde waardering van 0 van 5 sterren

0 recensies
Tweedehands Als nieuw
31,20
Machteld Smid
Dutch cookbook
nog 1 op voorraad
13,04
S. Franco
Pasta
nog 1 op voorraad
4,75
Tweedehands Als nieuw
11,80
Tweedehands Beetje gebruikt
11,80
R. Beernink, J. Vos
Gouda Kookt
40% korting
5,00 3,00
Tweedehands Als nieuw
31,20
Machteld Smid
Dutch cookbook
nog 1 op voorraad
13,04
S. Franco
Pasta
nog 1 op voorraad
4,75
Tweedehands Als nieuw
11,80
Tweedehands Beetje gebruikt
11,80
R. Beernink, J. Vos
Gouda Kookt
40% korting
5,00 3,00

Anderen bekeken ook

Valentina Harris
Italiaanse hapjes
30,45
N. Amandonico
La pizza
15,20
Maxine Clark'S, Feerwerd Vitataal
Italiaanse Keuken
Geef me een seintje