Wokgerechten / Minibijbel

Meer dan 180 klassieke en moderne roerbakgerechten

Auteur Becky Johnson

Maak tweedehands je eerste keus

30 dagen retourgarantie
Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
Alle boeken met zorg gecontroleerd
Voor 15:00u besteld, dezelfde dag verzonden

50% korting

ISBN

9789048307104

Bindwijze

Hardcover

Taal

Nederlands

Auteur

Becky Johnson

Uitgeverij

Veltman Uitgevers B.V.

Jaar van uitgifte

2012

Aantal pagina's

264

Waar gaat het over?

Meer dan 180 klassieke en moderne roerbakgerechten uit het Oosten en Westen, geïllustreerd met ruim 700 foto's die u stap voor stap de bereiding tonenOntdek de veelzijdigheid van de wok in deze bijzondere verzameling gerechten die u het Verre Oosten laten proevenBevat gerechten voor elke gelegenheid, van krokante loempia's en sappige gestoomde dim sum tot snelle, verse roerbakgerechten, pittige curry's en zoete, kleverige dessertsRecepten uit China en Zuidoost-Azië, zoals klassiekers als Knapperige Thaise miesalade, Gesmoorde varkensbuik met bladgroenten, Tempura van zeevruchten, Geroerbakt rundvlees in oestersaus en Nasi gorengMet deskundig advies over het gebruik van een wok, duidelijke instructies, tips en bij elk recept een analyse van de voedingswaardeElk recept is voorzien van overzichtelijke voedingswaarden - van het aantal calorieën tot de hoeveelheid vet, cholesterol, koolhydraten, suiker en eiwitten

Lees verder