Matcha

Het kookboek

Auteur Gretha Scholtz

Maak tweedehands je eerste keus

30 dagen retourgarantie
Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
De bezorging kan wat langer duren door de feestweken.

ISBN

9783832734053

Bindwijze

Hardcover

Taal

Nederlands , Overig

Auteur

Gretha Scholtz

Uitgeverij

teNeues Media

Jaar van uitgifte

2016

Aantal pagina's

176

Waar gaat het over?

De nieuwe trend is groen en heet matcha! Matcha is een bijzondere groene thee die wordt vermalen tot poeder. Matcha heeft een lange traditie in de Japanse theeceremonie, maar ook in de moderne keuken wordt dit poeder steeds vaker gebruikt. Nu verovert dit neongroene ingrediënt ook Europa. Met zijn bitterzoete smaak geeft matcha niet alleen aan ijs en smoothies een heel aparte kick. In dit schitterende kookboek laat foodstyliste en matcha-'queen' Gretha Scholtz zien wat je met dit groene poeder zoal kunt maken: een gezond ontbijt, diverse hartige gerechten en natuurlijk een brede waaier aan zoete - en dankzij matcha zelfs enigszins gezonde - lekkernijen en baksels.

Lees verder