• Voor 15:00 besteld, dezelfde werkdag verzonden
  • Gratis verzending vanaf €40,- of 4 boeken
  • Alle boeken met zorg gecontroleerd
Naar de startpagina
Naar de startpagina
Bestellen

Maison Bru

basistechnieken en geheimen uit Wouts keuken
Auteur Willem Asaert
Maison Bru
Maak tweedehands je eerste keus
4=3 actie
nog 1 op voorraad

6,65

Hoe tweedehands wil je het hebben?
Maison Bru
Maison Bru
Beetje gebruikt
6,65
ISBN
9789461580269
Bindwijze
Paperback
Taal
Nederlands
Auteur
Willem Asaert
Uitgeverij
Tectum Publishers Nv
Jaar van uitgifte
2011
Aantal pagina’s
142

Waar gaat het over?

Dit is geen boek voor chefs. Het gaat niet over koken op hoog niveau in de professionele keuken van een sterrenrestaurant. Het is een gebruiksboek voor gewone mensen, die een creatieve en gastronomische maaltijd op tafel willen zetten zonder daarvoor een calvarietocht te moeten ondernemen. Het ontsluiert geheimen achter gerechten die niet alleen bijzonder en verfijnd zijn, maar ook zeer haalbaar voor de gemiddelde kok. Het Vlaamse landschap wordt overspoeld door kookboeken en -programma's. Om een frisse kijk op koken te kunnen bieden, kiest Wout Bru ervoor om niet louter recepten voor te stellen, maar bij de bereiding van elk gerecht telkens het geheim achter een bepaalde techniek prijs te geven. De selectie van recepten is eigenzinnig, gedurfd, streek- en seizoensgebonden. Alles weerspiegelt de persoonlijkheid van Wout Bru, die wil verrassen en verbazen.
Lees verder

Recensies

0 recensies

Meer in Basis kookboeken

Lekker Single
M. Declercq
Lekker Single
4=3 actie
nog 1 op voorraad
4,75
Maastricht Kookt / Nederland-kookt / mijn stad kookt
Maastricht Kookt / Nederland-kookt / mijn stad kookt
4=3 actie
nog 1 op voorraad
13,80
Food for the soul
Anna de Leeuw
Food for the soul
20% korting
4=3 actie
6,95
Crumbles en gratins / ELLE eten
Crumbles en gratins / ELLE eten
4=3 actie
8,10
Om Op Te Eten
Marianne Paquin
Om Op Te Eten
20% korting
4=3 actie
nog 1 op voorraad
5,45
Lekker Single
M. Declercq
Lekker Single
4=3 actie
nog 1 op voorraad
4,75
Maastricht Kookt / Nederland-kookt / mijn stad kookt
Maastricht Kookt / Nederland-kookt / mijn stad kookt
4=3 actie
nog 1 op voorraad
13,80
Food for the soul
Anna de Leeuw
Food for the soul
20% korting
4=3 actie
6,95
Crumbles en gratins / ELLE eten
Crumbles en gratins / ELLE eten
4=3 actie
8,10
Om Op Te Eten
Marianne Paquin
Om Op Te Eten
20% korting
4=3 actie
nog 1 op voorraad
5,45