Madam Bakster

guiltfree classics

Auteur Laura Verhulst

Maak tweedehands je eerste keus

30 dagen retourgarantie
Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
De bezorging kan wat langer duren door de feestweken.

ISBN

9789089319562

Bindwijze

Hardcover

Taal

Nederlands , Overig

Auteur

Laura Verhulst

Uitgeverij

Borgerhoff & Lamberigts

Jaar van uitgifte

2019

Aantal pagina's

176

Waar gaat het over?

Geen geslaagd feest of gezellig samenzijn zonder desserts. Zo denkt ook Laura Verhulst, bekend als "Madam Bakster" erover.Als jong meisje al was de keuken de plek waar ze het liefste vertoefde. Ook na haar strijd tegen de kilo's bekoelde haar vroeg ontloken liefde voor desserts niet. Ze ging op zoek naar alternatieve bakmethodes en dito ingrediënten om die desserts die haar jeugd kleurden in een gezonder jasje te steken.De geraffineerde suiker, dierlijke producten zoals room of boter en de tarwebloem werden in haar keukenkast systematisch vervangen door havermout, noten en medjouldadels. En zo ontstond het concept van "the guiltfree bakery", een bakkerij zonder schuldgevoel.Na een succesvolle koffiebar en webshop en een eerste bakboek, pakt Madam Bakster nu nog straffer uit en hervormt ze alle klassiekers uit haar jeugd zoals "kletskopkes" en "verse rijstpap" op een guiltfree manier.

Lees verder