LIBANESE KEUKEN
de 'haute cuisine' van het Midden-Oosten
Maak tweedehands je eerste keus
- Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
- Alle boeken met zorg gecontroleerd
- Op werkdagen voor 15:00u besteld, vandaag verzonden.
14,95
% Oude prijs Normale prijs: € 17,90 (16.48% bespaard)
ISBN
9789055016037
Bindwijze
Paperback
Taal
Nederlands
Auteur
Uitgeverij
BBNC Uitgevers
Jaar van uitgifte
2000
Aantal pagina's
288
Waar gaat het over?
"Libanese Keuken" geschreven door A. Helou is een culinaire gids die de rijke en diverse smaken van de Libanese keuken verkent. Het boek biedt een uitgebreide verzameling van traditionele recepten, variërend van voorgerechten en salades tot hoofdgerechten en desserts. Helou, een expert in de Midden-Oosterse gastronomie, deelt niet alleen recepten, maar ook de culturele context en de geschiedenis achter de gerechten, waardoor lezers een diepere waardering krijgen voor de Libanese culinaire tradities.
De recepten zijn toegankelijk en zijn vaak voorzien van duidelijke instructies, waardoor zowel beginners als ervaren koks in staat zijn om de authentieke smaken van Libanon in hun eigen keuken te recreëren. Van de beroemde mezze, zoals hummus en tabouleh, tot hartige hoofdgerechten zoals kebab en stoofschotels, het boek biedt een breed scala aan opties die de veelzijdigheid van de Libanese keuken benadrukken.
Naast de recepten bevat het boek ook prachtige fotografie die de gerechten tot leven brengt en de lezer inspireert om aan de slag te gaan. Helou legt de nadruk op verse ingrediënten en traditionele kooktechnieken, wat bijdraagt aan de authenticiteit van de gerechten. Dit maakt "Libanese Keuken" niet alleen een kookboek, maar ook een waardevolle bron voor iedereen die geïnteresseerd is in de cultuur en tradities van Libanon.
Met zijn combinatie van smakelijke recepten en culturele inzichten is "Libanese Keuken" een must-have voor elke liefhebber van de Midden-Oosterse keuken.
Deze omschrijving is met behulp van AI gegenereerd.
Lees verder
Helaas zijn er geen recensies op dit boek
