Leven als God in Rusland

de datsja-keuken van Peter d'Hamecourt en Julia Klotchkova

Auteur Peter D' Hamecourt, J. Klotchkova

Maak tweedehands je eerste keus

30 dagen retourgarantie
Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
Op werkdagen voor 15:00 besteld, dezelfde dag verzonden

4,⁷⁵

Hoe tweedehands wil je het hebben?

Als nieuw

5,⁴⁵

Beetje gebruikt

4,⁷⁵

Leven als God in Rusland

Beetje gebruikt

4,⁷⁵

ISBN

9789054292722

Bindwijze

Paperback

Taal

Nederlands

Auteur

Peter D' Hamecourt, J. Klotchkova

Uitgeverij

Singel Uitgeverijen

Jaar van uitgifte

2008

Aantal pagina’s

123

Waar gaat het over?

Het woord datsja heeft wereldwijd een soort mythische betekenis gekregen. Wat doet de Rus op zijn buitenhuis? Eten en drinken, dat vooral. De datsja heeft een functie in het Russische leven, die de ‘datsjnik’ bevrijdt van de wereld in de boze stad om hem heen. Hij leeft met de natuur en wat de natuur hem schenkt. En dat is heel wat. De uitgestrekte bossen zijn ideale oogstplaatsen voor een rijke sortering aan vruchten en paddenstoelen. Het wild uit de bossen heeft de Russische maag altijd gevoed. De locale markten leveren een keur aan producten uit de moestuinen waar baboesjka’s met hart en ziel hun fruitbomen koesteren en groenten verbouwen. Ik, Peter, geniet al vele jaren van het datsja-feest als consument en keuken-assistent. En zij, Julia, heeft met haar Russische wortels de eetcultuur van haar land de datsja-keuken binnengehaald. Met een beetje fantasie kan de lezer zich verplaatsen via de recepten en de verhalen naar de datsja-sfeer waarin genieten en vrijheid voorop staan. Haal een datsja-Rus in je keuken… en voel je als God in Rusland.

Lees verder

Recensies