• Voor 15:00 besteld, dezelfde werkdag verzonden
  • Gratis verzending vanaf €40,- of 4 boeken
  • Alle boeken met zorg gecontroleerd
Naar de startpagina
Naar de startpagina
Bestellen

Lekkerste gerechten om in te pakken

meer dan 100 'verpakte recepten' uit de hele wereld
Auteur N. Routhier
Lekkerste gerechten om in te pakken
Maak tweedehands je eerste keus
20% korting
4=3 actie

6,50

Hoe tweedehands wil je het hebben?
Lekkerste gerechten om in te pakken
Lekkerste gerechten om in te pakken
Echt gebruikt
6,50
ISBN
9789055014309
Bindwijze
Overigen , Paperback
Taal
Nederlands
Auteur
N. Routhier
Uitgeverij
BBNC Uitgevers
Jaar van uitgifte
1997
Aantal pagina’s
208

Waar gaat het over?

Winnaar van de Julia Child Cookbook Award Iedereen kent voorbeelden van verpakte gerechten, zoals Vietnamese loempiaatjes, Tortillas uit Mexico en de beroemde Oostenrijkse Apfelstrudel. DE LEKKERSTE GERECHTEN 'OM IN TE PAKKEN' is een unieke verzameling van meer dan honderd recepten voor 'verpakt eten' uit de hele wereld, waarvan sommige klassiek zi . n en andere hoogst modern. Nicole Routhier laat u de vele mogelijkheden zien om heerlijk eten smakelijk te verpakken, bijvoorbeeld in een jasje van filodeeg, bananenblad, rijstpapier, bladerdeeg of een korst van vlees. In dit boek vindt u naast Thaise krabrolleijes en Baklava met pistache-vulling verrassende combinaties als Pittige Chileense empanadas, Burritos met geroosterde eend in Chinese stijl en Zuid-Afrikaanse Bobotie, een vleesspie. Daarnaast geeft Nicole Routhier allerhande informatie over de techniek van het verpakken en voegt ze aan vrijwel elk gerecht handige tips toe voor een nog smakelijker resultaat. Nicole Routhier is niet alleen kokkin, ook is ze als lerares verbonden aan Peter Kumps School of Culinary Art in New York. DE LEKKERSTE GERECHTEN 'OM IN TE PAKKEN' werd voor zijn originaliteit, creativiteit en helderheid onderscheiden met de prestigieuze Julia Child Cookbook Award.
Lees verder

Recensies

0 recensies