Lekker Koken Met Rijst

van risotto tot pilav, de heerlijkste rijstgerechten uit de hele wereld

Auteur Sophie Braimbridge, Belinda Frost

Maak tweedehands je eerste keus

30 dagen retourgarantie
Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
De bezorging kan wat langer duren door de feestweken.

ISBN

9789044703962

Bindwijze

Hardcover

Taal

Nederlands

Auteur

Sophie Braimbridge, Belinda Frost

Uitgeverij

Deltas

Jaar van uitgifte

2004

Aantal pagina's

139

Waar gaat het over?

Van risotto tot pilav, de heerlijkste rijstgerechten uit de hele wereld Rijst is de basisvoeding voor het overgrote deel van de wereldbevolking. Maar rijst hoeft niet altijd ‘gewoon' als bijgerecht worden gegeten. Het is een voedzaam en veelzijdig ingrediënt, dat op allerlei manieren kan worden verwerkt. In dit boek ontdekt u de verschillende soorten rijst en hun specifieke bereiding. Het biedt u rijstgerechten uit de hele wereld: snelle hapjes zoals sushirolletjes, internationale klassiekers zoals risotto, nasi, pilav en paella, verrassende nieuwigheden zoals saffraankip met rijst, gevulde inktvisjes en wilde-rijstsalade, en romige desserts zoals rijstijs en rijstpudding. Met dit boek stapt u werkelijk de wereld van de rijstkorrel en zijn gevarieerde aroma's binnen!

Lees verder

Recensies