• Voor 15:00 besteld, dezelfde werkdag verzonden
  • Gratis verzending vanaf €40,- of 4 boeken
  • Alle boeken met zorg gecontroleerd
Naar de startpagina
Naar de startpagina
Bestellen

Larousse gastronomique

Auteur Joël Robuchon, N.v.t.
Larousse gastronomique
Maak tweedehands je eerste keus
  • Alle boeken zijn met de hand gecontroleerd
  • 30 dagen retourgarantie 
  • Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
  • Op werkdagen voor 15:00 besteld, dezelfde dag verzonden
Sorry, niet op voorraad
ISBN
9789021558981
Bindwijze
Hardcover
Taal
Nederlands , Overig
Auteur
Joël Robuchon, N.v.t.
Uitgeverij
Kosmos Uitgevers
Jaar van uitgifte
2015
Aantal pagina’s
2736

Waar gaat het over?

Joel Robuchon – Larousse Gastronomique De Larousse Gastronomique is de kookencyclopedie voor de echte fan, de basis voor elke professional en hobbykok. Sinds 1938 is De Larousse Gastronomique de culinaire klassieker die nog elke dag actueel is. Dat vieren we met een luxe uitvoering van deze wereldberoemde culinaire encyclopedie. De drie in linnen gebonden kookboeken in een linnen cassette vormen het culinaire hart van iedere kookboekencollectie. Proef de rijkdom van de moderne gastronomie, probeer, leer en experimenteer met de 2250 recepten, waarvan 500 van de allerbeste koks ter wereld. De Larousse Gastronomique mag in geen keuken ontbreken. ‘If we were allowed only one reference book in my library, Larousse Gastronomique would be it, without question.’ – Julia Child ‘Een echte klassieker… en een must voor iedere serieuze kok.’ – Jamie Oliver
Lees verder

Recensies

0 recensies