Langs de wijngaarden van Italië

n dit boek over Italiaanse wijn neemt Italië-kenner, sommelier en oud-diplomaat Marie Florence van Es je mee naar Italië. Daar heeft de wijnbouw zich de afgelopen 30 jaar spectaculair ontwikkeld. Je kunt spreken van een wijnrevolutie. Vooral de meer dan 350 autochtone druivenrassen zorgen voor unieke wijnen met een eigen karakter. Sommige rassen waren in de vergetelheid geraakt. Ongeveer 20 jaar geleden besefte men het belang van deze bijzondere druiven, die alleen in Italië voorkomen. Ook in Nederland groeit de belangstelling voor wijn van deze druivenrassen die op het nippertje voor uitsterven zijn behoed Alle wijnstreken, waar men soms al meer dan tweeduizend jaar wijn maakt, komen uitgebreid aan bod. De schat aan typisch Italiaanse druivenrassen krijgt een prominente plaats. Verder legt het boek de complexe kwaliteitsindeling uit en behandelt het recente ontwikkelingen in de Italiaanse wijnwereld. Marie Florence van Es studeerde Italiaans en werkte als diplomaat in Rome. In de loop der jaren is ze gefascineerd geraakt door Italiaanse wijn. Omdat ze vond dat wijncursussen in Nederland weinig aandacht besteedden aan Italiaanse wijn, volgde ze een speciale opleiding. Dat deed ze bij de Italiaanse Sommelier Associatie (AIS). In Nederland is ze inmiddels één van de experts op het gebied van Italiaanse wijn. Daarna besloot ze dit boek te schrijven omdat er al lange tijd geen Nederlands boek over Italiaanse wijn is gepubliceerd.