Landenbijbels 11 - De bijbel van de Libanese keuken

Van kibbeh, tabouleh en mezze tot fatteh, mujadara en ma’moul

Auteur Merijn Tol

Landenbijbels 11 - De bijbel van de Libanese keuken

Maak tweedehands je eerste keus

30 dagen retourgarantie
Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
De bezorging kan wat langer duren door de feestweken.

ISBN

9789048863631

Bindwijze

Hardcover

Taal

Overig

Auteur

Merijn Tol

Uitgeverij

Carrera

Jaar van uitgifte

2023

Aantal pagina's

496

Waar gaat het over?

Van kibbeh, tabouleh en mezze tot fatteh, mujadara en ma'moul Van kibbeh, tabouleh en mezze tot fatteh, mujadara en ma'moul: geen keuken in het Midden-Oosten wordt zo geroemd als de Libanese keuken. Libanon is een klein land met een enorm rijke en verfijnde keuken. In De bijbel van de Libanese keuken neemt Merijn Tol je mee op reis door alle regionale keukens die het land rijk is. Van de uithoeken van het land tot aan de vruchtbare Beqaa vallei, de schitterende bergdorpen en het altijd bruisende Beiroet. Met meer dan 230 bekende klassiekers, vergeten recepten, dorpsgerechten en bijzondere familierecepten.

Lees verder

Recensies