• Voor 15:00 besteld, dezelfde werkdag verzonden
  • Gratis verzending vanaf €40,- of 4 boeken
  • Alle boeken met zorg gecontroleerd
Naar de startpagina
Naar de startpagina
Bestellen

Kook Ze! 5 - Traag

Auteur Willem Asaert, Willem Asaert
component.cms.imageGallery.skipImageGallery
Kook Ze! 5 - Traag
Kook Ze! 5 - Traag achterkant
Maak tweedehands je eerste keus
  • 30 dagen retourgarantie 
  • Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
  • Op werkdagen voor 15:00 besteld, dezelfde dag verzonden
Sorry, niet op voorraad
ISBN
9789490028114
Bindwijze
Hardcover
Taal
Nederlands , Overig
Auteur
Willem Asaert, Willem Asaert
Uitgeverij
Minestrone
Jaar van uitgifte
2009
Aantal pagina's
176

Waar gaat het over?

In dit vijfde nummer van het Bookazine KOOK ZE! is het thema TRAAG. Wat komt er in traag? - 40 gerechten : de klassiekers onder pruttelgerechten: coq au vin,cassoulet, tête de veau, stew en stoofvlees, maar ook gastronomie en de langzaamgaar technieken. - De ontleding van onze 'hutsepot' en de business achter 'soepen en bouillons' - Een historisch verhaal over stoverijen door Dirk De Prins (Culinair Ambiance) - Alles over rijpen : drogen, confijten, marineren, kaas en vlees en de top10 van de traagst groeiende ingrediënten. - Een stap voor stap beeldverhaal hoe je zuurdesembrood, verse ravioli's en bladerdeeg moet maken - Mac Van Dinther (De Volkskrant) brengt een kritisch verhaal over SlowFood - en natuurlijk ook de portret galerijen
Lees verder

Recensies

0 recensies

Meer in Eten en drinken

Duyker
500 BETAALBARE WIJNEN (SPECTRUM) 1996
nog 1 op voorraad
5,00
Wild en bijna wild
Thijssen
Wild en bijna wild
nog 1 op voorraad
9,50
The last minute cook
M. Willems
The last minute cook
nog 1 op voorraad
6,90
Culinaire boek-stoofschotels
Auteur Onbekend
Culinaire boek-stoofschotels
sorry, niet op voorraad
Ik weet dus ik eet
Jennifer Cnops
Ik weet dus ik eet
nog 1 op voorraad
5,70
Super Foodie in 5 stappen
Jesse Van der Velde
Super Foodie in 5 stappen
40% korting
9,30 5,58
Duyker
500 BETAALBARE WIJNEN (SPECTRUM) 1996
nog 1 op voorraad
5,00
Wild en bijna wild
Thijssen
Wild en bijna wild
nog 1 op voorraad
9,50
The last minute cook
M. Willems
The last minute cook
nog 1 op voorraad
6,90
Culinaire boek-stoofschotels
Auteur Onbekend
Culinaire boek-stoofschotels
sorry, niet op voorraad
Ik weet dus ik eet
Jennifer Cnops
Ik weet dus ik eet
nog 1 op voorraad
5,70
Super Foodie in 5 stappen
Jesse Van der Velde
Super Foodie in 5 stappen
40% korting
9,30 5,58

Anderen bekeken ook

Koffie / Minibijbel
Christine McFadden
Koffie / Minibijbel
12,95
Over de top
Yvonne van Sark
Over de top
40% korting
9.999,00 2,85
Panini
James Joyce
Panini
6,95
Hollandse pot
Hollandse pot
6,00
Kook ze! Box
Kook ze! Box
57,00
Chic! / Kook Ze! / 2
Frank Fol
Chic! / Kook Ze! / 2
70% korting
9.999,00 3,00
Kermissen Koersen En Flandriens
& Wolters Croes, R. Wolters
Kermissen Koersen En Flandriens
70% korting
9.999,00 1,63
De cocktailbijbel
S. Walton
De cocktailbijbel
5,00
Training van ruiter en paard / Tirion natuur
Lammert Haanstra
Training van ruiter en paard / Tirion natuur
40% korting
9.999,00 3,00
Hoeveel waarheid heeft de mens nodig
Rüdiger Safranski
Hoeveel waarheid heeft de mens nodig
11,50
GIDS HOMEOPATISCHE NATUURGENEESMIDDELEN
GIDS HOMEOPATISCHE NATUURGENEESMIDDELEN
sorry, niet op voorraad
Practical Skills in Biomolecular Science 5th edn
Rob Reed
Practical Skills in Biomolecular Science 5th edn
sorry, niet op voorraad