• 30 dagen retourgarantie 
  • Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
  • Alle boeken met zorg gecontroleerd
Naar de startpagina
Naar de startpagina
Bestellen

Kook dit boek

Rake recepten & treffende technieken
Auteur Molly Baz
component.cms.imageGallery.skipImageGallery
Kook dit boek
Kook dit boek achterkant
Maak tweedehands je eerste keus
  • 30 dagen retourgarantie 
  • Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
  • Alle boeken met zorg gecontroleerd
  • Voor 15:00u besteld, dezelfde dag verzonden
Niet op voorraad... Seintje? Vul je e-mail adres in en wij sturen je een e-mail als het boek weer op voorraad is.
ISBN
9789461432667
Bindwijze
Hardcover
Taal
Nederlands , Overig
Auteur
Molly Baz
Uitgeverij
Good Cook Publishing
Jaar van uitgifte
2021
Aantal pagina's
304

Waar gaat het over?

New York Times-bestseller: Kook dit boek (stuk)!

'Kook dit boek' is een door en door modern kookboek om een betere, inventieve en creatieve thuiskok te worden en biedt smaakvolle gerechten die iedereen kan maken. Receptontwikkelaar en voormalig Bon Appétit-ster Molly Baz geeft een opwindende spoedcursus in de basisprincipes van koken. Met de ‘7 gouden regels’ – o.a. hoe je gerechten op smaak kan brengen, dat textuur en perfect uitgevoerde kooktechnieken alles bepalend zijn – kook je moeiteloos door alle 95 recepten heen en blijf je deze herhalen.

De recepten zijn een aantrekkelijke mix van eenvoudige, informele maar restaurantwaardige ‘cheffy’ gerechten. Met de diverse QR-codes heeft de gebruiker direct toegang tot instructievideo’s over de wat lastigere kooktechnieken. Ga aan de slag en kook dit boek stuk: van voorgerecht tot en met desserts. Gegrilde aubergines met gepekelde rozijnen in basilicumdressing, langzaam gegaarde kip met geplette aardappeltjes, piri-piri en aioli, krokante botergarnalen, salade met halloumi, perzik en tomaat of maak de overheerlijk miso-appeltaart. Met vele basisrecepten voor diverse dressings, sauzen, condimenten, inmaakrecepten en meer. Kortom: kook dit boek stuk!
Lees verder

Recensies

1 recensie
Geweldig boek

Jip • november 21, 2023

Heel fijn boek met veel basisuitleg over verschillende smaken. Mooi vormgegeven ook. Wel een beetje veel vlees.

Meer in Basis kookboeken

Cooking Slow
Cooking Slow
Tweedehands Als nieuw
28,25
Everyone Loves Tacos
Everyone Loves Tacos
Tweedehands Als nieuw
6,40
The Food Doctor Everyday Diet Cookbook
The Food Doctor Everyday Diet Cookbook
Tweedehands Beetje gebruikt
21,95
De lepels van Roger Souvereyns
De lepels van Roger Souvereyns
Tweedehands Beetje gebruikt
30,00
Lyn Hall Cookery Course
Lyn Hall Cookery Course
Tweedehands Beetje gebruikt
25,00
Lyn Hall Cookery Course
Lyn Hall Cookery Course
Tweedehands Als nieuw
27,00
Cooking Slow
Cooking Slow
Tweedehands Als nieuw
28,25
Everyone Loves Tacos
Everyone Loves Tacos
Tweedehands Als nieuw
6,40
The Food Doctor Everyday Diet Cookbook
The Food Doctor Everyday Diet Cookbook
Tweedehands Beetje gebruikt
21,95
De lepels van Roger Souvereyns
De lepels van Roger Souvereyns
Tweedehands Beetje gebruikt
30,00
Lyn Hall Cookery Course
Lyn Hall Cookery Course
Tweedehands Beetje gebruikt
25,00
Lyn Hall Cookery Course
Lyn Hall Cookery Course
Tweedehands Als nieuw
27,00