Ga naar de hoofdinhoud general.skipToSearch general.skipToNavigation
  • 30 dagen retourgarantie
  • Gratis verzending vanaf €40,- of 4 boeken
  • Alle boeken met zorg gecontroleerd

Koken met bier

Maak tweedehands je eerste keus
  • 30 dagen retourgarantie 
  • Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
  • Op werkdagen voor 15:00 besteld, dezelfde dag verzonden
nog 1 op voorraad

9,30

Hoe tweedehands wil je het hebben?
Koken met bier
Koken met bier
Beetje gebruikt
9,30
933600333
component.product.quantitySelect.legend
ISBN
9789048305605
Bindwijze
Paperback
Taal
Nederlands
Uitgeverij
Veltman Uitgevers B.V.
Jaar van uitgifte
2012
Aantal pagina's
223

Waar gaat het over?

'ALS EEN RECEPT TOCH VOCHT NODIG HEEFT, DAN KAN HET NET ZO GOED BIER ZIJN'

Als u dacht dat bier goed is om te drinken maar niet echt om mee te koken, dan zal dit boek u op andere gedachten brengen. Er zijn tientallen bierstijlen, van licht en fruitig tot vol en moutig. Bier neemt de smaken op waarmee het wordt gebrouwen en ontwikkelt complexiteit tijdens het brouwproces. De resultaten zijn eindeloos gevarieerd en geschikt voor allerlei gerechten, als toevoeging én als wezenlijk ingrediënt.

In Koken met bier presenteert bierliefhebber en gepassioneerde thuiskok Paul Mercurio 87 van zijn favoriete recepten. Voor beginners beschrijft Paul de diverse biertypes en suggereert hij geschikte stijlen en merken bij elk gerecht.

Probeer Pauls heerlijke en vernieuwende recepten en u zult nooit meer hetzelfde tegen bier aan kijken.


Danser, choreograaf, acteur en tv-persoonlijkheid Paul Mercurio is altijd dol geweest op eten. Na diverse optredens in tal van Australische kookshows kreeg Paul zijn eigen kookprogramma, Mercurio's menu. Meer dan zestig afleveringen later heeft hij ruim 200 originele recepten ontwikkeld voor zijn show. Dit is zijn tweede kookboek.

Paul is enthousiast over alles wat met bier te maken heeft en brouwt sinds 1988 ook zelf. Hij presenteerde de Australian International Beer Awards, de Perth Beer Awards en de New Zealand International Beer Awards, waar hij ook jurylid was.

Paul is geen beroepskok, maar houdt gewoon van koken, van de creativiteit ervan, van mooie producten, uitstekende maaltijden en van het delen met familie en vrienden, onder het genot uiteraard van een goed glas bier.
Lees verder

Recensies

Gemiddelde waardering van 0 van 5 sterren

0 recensies

Meer in Bier

nog 1 op voorraad
21,80
nog 1 op voorraad
13,40
nog 1 op voorraad
12,95
Jef van den Steen
Geuze & Kriek
nog 1 op voorraad
7,45
Michel van Tricht
Bier & kaas
Tweedehands Als nieuw
15,50
Michel van Tricht
Bier & kaas
Tweedehands Beetje gebruikt
15,50
nog 1 op voorraad
21,80
nog 1 op voorraad
13,40
nog 1 op voorraad
12,95
Jef van den Steen
Geuze & Kriek
nog 1 op voorraad
7,45
Michel van Tricht
Bier & kaas
Tweedehands Als nieuw
15,50
Michel van Tricht
Bier & kaas
Tweedehands Beetje gebruikt
15,50

Anderen bekeken ook

Hugo Kennis
Leffe Kookboek
5,00
6,75
Melissa Cole
Bier in de keuken
22,10
Jo Vaessen
Bier en spijs
23,25
Arvid C. Bergström
Proef bier
Geef me een seintje
Geef me een seintje
Arvid C. Bergström
Bier aan tafel
Geef me een seintje