• Voor 15:00 besteld, dezelfde werkdag verzonden
  • Gratis verzending vanaf €40,- of 4 boeken
  • Alle boeken met zorg gecontroleerd
Naar de startpagina
Naar de startpagina
Bestellen

Koken met bier

Auteur Paul Mercurio
Koken met bier
Koken met bier achterkant
Maak tweedehands je eerste keus
  • 30 dagen retourgarantie 
  • Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
  • Op werkdagen voor 15:00 besteld, dezelfde dag verzonden
  • Van 22 februari tot en met 9 maart 4=3 actie
4=3 actie

10,25

Hoe tweedehands wil je het hebben?
Koken met bier
Koken met bier
Beetje gebruikt
10,25
933600333
ISBN
9789048305605
Bindwijze
Paperback
Taal
Nederlands
Auteur
Paul Mercurio
Uitgeverij
Veltman Uitgevers B.V.
Jaar van uitgifte
2012
Aantal pagina’s
223

Waar gaat het over?

'ALS EEN RECEPT TOCH VOCHT NODIG HEEFT, DAN KAN HET NET ZO GOED BIER ZIJN'

Als u dacht dat bier goed is om te drinken maar niet echt om mee te koken, dan zal dit boek u op andere gedachten brengen. Er zijn tientallen bierstijlen, van licht en fruitig tot vol en moutig. Bier neemt de smaken op waarmee het wordt gebrouwen en ontwikkelt complexiteit tijdens het brouwproces. De resultaten zijn eindeloos gevarieerd en geschikt voor allerlei gerechten, als toevoeging én als wezenlijk ingrediënt.

In Koken met bier presenteert bierliefhebber en gepassioneerde thuiskok Paul Mercurio 87 van zijn favoriete recepten. Voor beginners beschrijft Paul de diverse biertypes en suggereert hij geschikte stijlen en merken bij elk gerecht.

Probeer Pauls heerlijke en vernieuwende recepten en u zult nooit meer hetzelfde tegen bier aan kijken.


Danser, choreograaf, acteur en tv-persoonlijkheid Paul Mercurio is altijd dol geweest op eten. Na diverse optredens in tal van Australische kookshows kreeg Paul zijn eigen kookprogramma, Mercurio's menu. Meer dan zestig afleveringen later heeft hij ruim 200 originele recepten ontwikkeld voor zijn show. Dit is zijn tweede kookboek.

Paul is enthousiast over alles wat met bier te maken heeft en brouwt sinds 1988 ook zelf. Hij presenteerde de Australian International Beer Awards, de Perth Beer Awards en de New Zealand International Beer Awards, waar hij ook jurylid was.

Paul is geen beroepskok, maar houdt gewoon van koken, van de creativiteit ervan, van mooie producten, uitstekende maaltijden en van het delen met familie en vrienden, onder het genot uiteraard van een goed glas bier.
Lees verder

Recensies

0 recensies

Meer in Bier

Beer in the Netherlands 2
Tim Skelton
Beer in the Netherlands 2
4=3 actie
nog 1 op voorraad
15,00
Brouw je eigen bier
Ferdinand Laudage
Brouw je eigen bier
4=3 actie
nog 1 op voorraad
10,35
Bier in de keuken
Melissa Cole
Bier in de keuken
4=3 actie
24,55
Craft beer
Raoul van Neer
Craft beer
4=3 actie
17,00
Craft bier brouwen
Jeroen Bert
Craft bier brouwen
4=3 actie
nog 1 op voorraad
5,45
Opwaaiend schuim
Raymond van der Laan
Opwaaiend schuim
4=3 actie
nog 1 op voorraad
9,50
Beer in the Netherlands 2
Tim Skelton
Beer in the Netherlands 2
4=3 actie
nog 1 op voorraad
15,00
Brouw je eigen bier
Ferdinand Laudage
Brouw je eigen bier
4=3 actie
nog 1 op voorraad
10,35
Bier in de keuken
Melissa Cole
Bier in de keuken
4=3 actie
24,55
Craft beer
Raoul van Neer
Craft beer
4=3 actie
17,00
Craft bier brouwen
Jeroen Bert
Craft bier brouwen
4=3 actie
nog 1 op voorraad
5,45
Opwaaiend schuim
Raymond van der Laan
Opwaaiend schuim
4=3 actie
nog 1 op voorraad
9,50

Anderen bekeken ook

Leffe Kookboek
Hugo Kennis
Leffe Kookboek
4=3 actie
4,75
Het ultieme mannenkookboek
Diverse auteurs
Het ultieme mannenkookboek
4=3 actie
8,30
Bier in de keuken
Melissa Cole
Bier in de keuken
4=3 actie
24,55
Bier en spijs
Jo Vaessen
Bier en spijs
4=3 actie
26,90
Proef bier
Arvid C. Bergström
Proef bier
sorry, niet op voorraad
Echt bier kookboek
Stevan Paul
Echt bier kookboek
sorry, niet op voorraad
Bier aan tafel
Arvid C. Bergström
Bier aan tafel
sorry, niet op voorraad