Bier en spijs

70 inspirerende gerechten bij nederlands speciaalbier

Auteur Jo Vaessen

Maak tweedehands je eerste keus

30 dagen retourgarantie
Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
Op werkdagen voor 15:00 besteld, dezelfde dag verzonden
De verzending naar België duurt tijdelijk iets langer.

17,⁰⁰

Hoe tweedehands wil je het hebben?

Als nieuw

22,⁹⁰

Beetje gebruikt

17,⁰⁰

Bier en spijs

Beetje gebruikt

17,⁰⁰

ISBN

9789087241513

Bindwijze

Hardcover

Taal

Nederlands

Auteur

Jo Vaessen

Uitgeverij

Caplan Books

Jaar van uitgifte

2014

Aantal pagina’s

176

Waar gaat het over?

Biersommelier Fiona de Lange en chef-kok Jo Vaessen hebben elkaar gevonden in hun passie voor bier en gastronomie. Van die liefde is Bier & Spijs het smakelijke resultaat. Een kookboek met 70 recepten met bijpassende biersuggestie. Want bier past eigenlijk veel beter bij de maaltijd dan wijn, zo is hun gedeelde mening. Wijn is maar een druif. Bier kent oneindig veel meer smaken, omdat het een enorme variatie aan mout, hop, kruiden en gist kan bevatten. Daar valt dus veel beter mee te combineren. Verrassend goed zelfs, want het juiste bier tilt het gerecht naar een hoger niveau Proef het zelf!

Lees verder