• 30 dagen retourgarantie
  • Gratis verzending vanaf €40,- of 4 boeken
  • Alle boeken met zorg gecontroleerd
Naar de startpagina
Naar de startpagina
Bestellen

Koken En De Mijn

Quer Durch Den Garten
Auteur E. Smit
component.cms.imageGallery.skipImageGallery
Koken En De Mijn
Maak tweedehands je eerste keus
  • 30 dagen retourgarantie 
  • Gratis verzending vanaf 4 boeken of 40 euro
  • Op werkdagen voor 15:00 besteld, dezelfde dag verzonden
Alleen nog tweedehands verkrijgbaar

11,70

Hoe tweedehands wil je het hebben?
Koken En De Mijn
Koken En De Mijn
Beetje gebruikt
11,70
10000305396
ISBN
9789080578951
Bindwijze
Hardcover
Taal
Nederlands
Auteur
E. Smit
Uitgeverij
Boris, Uitgeverij
Jaar van uitgifte
2009
Aantal pagina's
240

Waar gaat het over?

Koken en de Mijn ‘Koken en de Mijn’ beschrijft kort de eetcultuur tijdens de mijnwerkersperiode 1910-1965. ‘Koken en de Mijn. Quer durch den Garten’ is een bundel van verhalen en recepten van migranten, immigranten mijnwerkers (kinderen), die in de periode 1930-1965 naar de Oostelijke Mijnstreek kwamen om daar een nieuwe toekomst op te bouwen. Elly Smit interviewde voor dit boek een groot aantal bekende en minder bekende streekgenoten die haar aan de hand van hun persoonlijke herinneringen hun meest dierbare recepten gaven die representatief zijn voor het dagelijks leven en de kookcultuur in de bloeiperiode van de mijnindustrie in Zuid-Oost Limburg. ‘Quer durch den Garten’ (oftewel, ‘Dwars door de tuin’) is een symbolische verwijzing naar het dagelijks leven in de Oostelijke Mijnstreek, waar migranten, immigranten en lokale bevolking, net als de groenten in de toenmalige groentetuintjes, naast en door elkaar leefden en werkten, en waar ieder op zijn eigen wijze en naar eigen afkomst zijn eigen favoriete kostje kookte. Een aanrader voor de liefhebbers van oude recepten en het dagelijks leven in de bloeiperiode van de Zuid-Limburgse mijnindustrie.
Lees verder

Recensies

0 recensies

Meer in Regionalia

Het Groot Amsterdam Examen
Amsterdam (Red.) Ons
Het Groot Amsterdam Examen
Tweedehands Als nieuw
8,40
L. Dijkshoorn
Verhaaltjes in vogelvlucht
50% korting
9,50 4,75
C.J. van Wolf
Eb en vloed in de visserij
50% korting
20,10 10,05
Bijzonder brabant
Bijzonder brabant
Tweedehands Als nieuw
14,90
Utrecht in 2030
50% korting
10,85 5,42
Overijssel in kleur
A.P. Leeuwen
Overijssel in kleur
Tweedehands Als nieuw
10,65
Het Groot Amsterdam Examen
Amsterdam (Red.) Ons
Het Groot Amsterdam Examen
Tweedehands Als nieuw
8,40
L. Dijkshoorn
Verhaaltjes in vogelvlucht
50% korting
9,50 4,75
C.J. van Wolf
Eb en vloed in de visserij
50% korting
20,10 10,05
Bijzonder brabant
Bijzonder brabant
Tweedehands Als nieuw
14,90
Utrecht in 2030
50% korting
10,85 5,42
Overijssel in kleur
A.P. Leeuwen
Overijssel in kleur
Tweedehands Als nieuw
10,65